1、在洗草莓前把叶子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过创口”渗入果实内，反而造成污染。
2、用流动水连续冲洗几分钟，把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
3、用淘米水浸泡3分钟，淘米水是碱性的，有分解农药的作用；再用淡盐水浸泡三分钟，淡盐水有一定的消毒作用。
4、应尽量避免用手揉搓草莓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。
如何清洗草莓才干净
如何清洗草莓才干净
如何清洗草莓才干净，生活中草莓是春季的时令水果，而且草莓大概是最娇气的水果了，其中草莓有酸酸甜甜的味道，而且还富含多种维生素，那么，以下分享如何清洗草莓才干净
如何清洗草莓才干净11、流水冲洗
新鲜的草莓购买以后，不要急着把它放在水中浸泡，应该先把它放在水管下，用流水不断冲洗，这样可以把草莓表面的病菌农药以及其它脏东西全部冲洗干净。如果把它浸泡在水中，容易把它表面的农药西冲在水中，以后让草民再次吸收，这样会进入草莓内部，想洗也洗不干净了。
2、处理草莓
草莓用流水冲洗干净以后，要取出处理一下，把它底部的叶片去掉，但记得一定不能去除草莓的蒂，因为处理好以后，草莓还会浸泡的水中，如果把它的蒂去掉，它表面的农药残留就会在这个部位进入草莓内部，形成新的污染。
3、盐水浸泡
把处理好的草莓放在盆中，加入一小勺食用盐，再放入足量的清水，用手轻轻搅动，让食用盐化开，这样就能让得到淡盐水心扑在草莓的表面，可以把新鲜草莓中存在的昆虫以及虫卵全部清除干净，能起到明显的消毒杀菌作用。
4、淘米水清洗
用盐水浸泡过的草莓，取出以后，重新放入干净的盆中，再加入自己平时洗米的淘米水，浸泡10到15分钟，因为淘米水是碱性的，它对草莓表面的残留农药有一定分解作用，而且它含有一定数量的淀粉，对草莓表面的脏东西还有一定的`吸附作用，再用淘米水清洗以后，草莓就会变得特别干净，在食用以前用清水再次冲洗一下就可以。
如何清洗草莓才干净2吃草莓的窍门
1、遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次。
2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。
3、干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次。
4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。
5、酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。
6、营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
哪些人不宜多吃草莓
草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
草莓中含有的草酸钙较多，因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。
草莓的挑选
1、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。
2、太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。
3、不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。
4、最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
如何清洗草莓才干净3草莓吃之前如何清洗
1、流水清洗
如果把草莓浸泡在水中，草莓表面的农药会溶在水中，再被草莓吸收，并渗入果实内部，这样清洗并没什么效果。所以，要先用流水冲洗，将草莓表面的病菌、农药及其他污染物去除。
2、不需清洁剂
不要用洗洁精之类清洁剂洗，除非你能保证清洁剂能够完全洗净，并且不残留在水果上。
3、淡盐水泡
流水洗净的草莓不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
因为淡盐水可消灭草莓表面残留的有害微生物;而淘米水则呈碱性，可促进呈酸性农药降解。
然后再用流动的自来水冲净，缺少最后这步你可能就吃到了咸草莓。
4、别摘草莓蒂
洗草莓的时候不要摘蒂。如果把草莓蒂摘掉后，草莓会在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，那前边一系列清洗工作都白做了。吃之前再摘哦!
吃草莓要注意的事项
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
第三，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，专家指出，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。
孕妇是否可以吃草莓
女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。
此外，酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，对母亲和胎儿都有益处。对此，育婴专家指出，草莓是补酸佳品，孕妇可以吃，但孕妇吃草莓仍有一些问题需要注意。
另外，草莓含有丰富的维生素C，这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁，还可以有效地预防孕妇贫血。
但最近发现草莓中有一中草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良，草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和，从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍，虽然它对大脑发育有一定的作用，但孕妇朋友们还是少吃为妙。
草莓怎么清洗比较干净
草莓清洗干净的方法如下：
1、初步清洁
刚买回来的草莓最好先用大量流动自来水冲洗。把它们放在小竹篮或洗菜篮之类可以滤水的器皿中，利用水流的力量去除表皮的草梗、灰尘等大颗粒附着物，以及一部分细菌、农药残留。
2、消毒杀菌祛残留
用清水洗完的草莓没有了肉眼可见的泥垢，但还附着很多微不可查的脏污，这时借助一些工具来去除它们，例如淘米水、水淀粉、淡盐水。
3、再次冲洗
草莓经过淘米水（或水淀粉）和盐水的浸泡，此时表面会有一定的淀粉或盐分残留，于是还需要用流水再次冲洗草莓，将它们洗掉。
洗草莓注意事项
在洗草莓时要把草莓里里外外的检查一遍，要是发现有破损的或者是腐烂的现象，我们就要把这种草莓丢掉，食用对身体不好。
商家为了让草莓外观好看些，以及让草莓保质期更长些，都不会剪完草莓的叶子，会留一些叶子在草莓果蒂处，我们在洗草莓时最好不要摘掉叶子，因为叶子也是可以起到保护草莓的作用，如果摘掉叶子，那洗草莓时，脏东西会顺着水流进果肉里。加入面粉泡草莓可以把草莓里面的脏东西洗出来。
草莓如何正确清洗
第一步：首先用流水将草莓冲洗1遍，然后将草莓、5克淀粉、5克小苏打全部放入到盆中，接着放入适量的清水中，直到把草莓淹没即可。
第二步：将淀粉、小苏打搅拌均匀，然后将草莓浸泡5分钟，时间到后，将草莓一个个地拿出来，接着再用流水冲洗2遍。
第三步：再把草莓和5克的淀粉放入到草莓中，然后再放适量的水将草莓淹没住，接着再将草莓浸泡3分钟。
第四步：3分钟后，再把草莓一个个拿出来，最后再用自来水将草莓冲洗2遍即可食用。
【淀粉小苏打水清洗草莓的原理】：因为小苏打是碱性物质，它可以将草莓上可能含有的虫卵、农药等脏东西全部脱落，而淀粉具有很强的吸附能力，它可以将虫卵、农药等脏东西全部吸附到水中，从而将草莓清洗的特别干净。
草莓用什么洗才能洗干净
我们都知道，草莓吃起来比较香甜可口，营养价值高，含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会喜欢吃草莓。吃草莓一定要清洗干净，那么草莓加什么洗的干净呢？下面让我们具体来看看吧！
草莓加什么洗的干净 1、淡盐水平时洗草莓时，可以用淡盐水清洗草莓。在盆里加水，加入15克食用盐，然后将购买的草莓放入盐水中。用手轻轻搅拌，草莓里的鸡蛋就会自动浮出来。此外，淡盐水还可以消毒杀菌。清洗三分钟后，取出草莓，用水冲洗干净。
刚买的草莓一般都是用草莓叶，这样的草莓放入清水中浸泡6-8分钟，使里面的泥土脏东西都浮出来了。然后，换盆水继续浸泡，但这次浸泡时间比前一次稍长，大约10分钟左右，最好是在水中加入一匙盐。最后，用水冲洗。这样洗出来的草莓会更加香甜可口。
2、淘米水草莓可以用洗米水洗。通常，剩下的洗米水放在锅里，需要清洗的草莓放在洗米水里来回搅拌。这样，洗米水中的淀粉就可以吸收草莓表面所有的脏东西。洗好后，拿出来用清水冲洗，就可以吃了。
洗米水很有用。如果懂得生活的人知道，洗米水可以去除农药等化学物质，不仅草莓，还有其他水果和蔬菜！只要用淘米水浸泡15分钟左右，就不要急于摘下草莓的小叶。如果你这样做，化学产品会进入草莓，造成深度污染，所以你应该把草莓叶子一起泡在一起。
3、流水冲洗用流水冲洗是个好办法。因为草莓皮很娇嫩，所以要把水调小一点，不断地在盆里洗草莓，并来回洗20分钟左右。如果没有味道，你可以吃。
4、果蔬清洗剂现在，很多地方都有了蔬果清洁剂，越来越多的家庭成员认识到了它的作用，因为它可以去除农药，彻底清洁里面的各种物质。因为普通草莓洗的时间长，所以很多人都不愿意等，这种很方便、快捷。每次只要倒一两滴。
草莓怎么清洗比较好 第一步：用自来水冲洗首先，用自来水冲洗草莓几分钟，去除草莓表面的病菌、农药等污染物。不要先用水浸泡草莓，以免农药溶出，被草莓吸收到水果里。
第二步：用淘米水浸泡用洗米水浸泡草莓3分钟，碱性米洗水能有效分解草莓表面的农药残留。洗米水是第一次洗米最好的。
第三步：用淡盐水浸泡最后，用淡盐水浸泡草莓3分钟左右，可以使草莓表面的虫卵漂浮，杀死草莓表面的微生物，并使其易于被清水冲走，起到消毒杀虫的作用，然后用自来水冲洗草莓一次。在一盆水里放半勺盐。
草莓可以不洗就吃吗草莓植株相对矮小，容易沾土，也容易受到微生物和害虫的侵袭，而且草莓中含有大量的糖类成分，在生长过程中，很容易受到虫害，果农为了保证草莓的正常生长，会使用更多的农药，如果草莓不直接洗，很可能引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠不适症状，甚至可能导致农药中毒。
草莓怎么挑选 1、闻气味自然成熟的草莓有强烈的果香。染色或激素处理过的草莓香气不浓，甚至有刺鼻的气味，或有淡绿色和涩味。
2、尝味道普通的草莓味道不奇怪，不甜不酸。如果草莓起荷尔蒙的作用，它们就没有味道了。
3、看表面好的草莓茎叶呈鲜绿色，草莓体绒毛细密，表面光滑，无破损和腐烂。如果草莓表面有斑点或虫洞，不要选择它们。另外，如果草莓种子呈棕黄色或白色，则为自然成熟草莓；如果为红色或黑色，则为染色草莓。
小贴士：
1、草莓并非都是美丽的心形。一些草莓由于种子发育不全或花托不规则而生长不均匀、怪异。因此，畸形草莓也可以食用，不必担心它们的健康和安全。
2、膨大剂是允许使用的植物生长调节剂。它对动物没有影响，也不会危害健康。因此，那些用膨大剂的草莓也可以吃，但腐烂的草莓一定不能吃。
