1、萌芽肥：使用时间：在立春前5-10天内清好施肥沟，立春后5-10天内施肥。使用方法：力争有机肥与无机肥结合施用，在离主杆30-40cm外开10-15cm深的施肥沟施用，施肥后要清沟盖土。每亩用量：圈粪1000-3000千克，尿素40千克，普钙25-50千克，硫酸钾20千克，硫酸锌3千克，硼肥3千克，硫酸亚铁12.5千克。
2、弱枝补肥：发芽后，枝条长势弱或发芽不齐的田块现蕾期需补肥壮枝。每亩用量为：尿素20千克，普钙25千克，硫酸钾15千克。
3、幼果膨大肥：4月份要做好第一次壮果肥的施用，亩施尿素30千克，普钙25千克，硫酸钾20千克。之后，每20天左右施一次壮果肥。一般年需施2-3次，用量与第一次相同。
4、增糖着色肥：果实少量上色后，施好增糖着色肥，亩施尿素30千克，普钙25千克，硫酸钾30-35千克。
5、秋施基肥：使用时间：新植葡萄及早熟品种在入秋浅锄断根后施用，中晚熟品种采果结束时及时施用。使用方法：有机肥与无机化学肥料结合施用，在离主秆30-40cm外开施肥沟施用，并清沟盖土。亩用量：圈粪3000-5000千克，普钙25-50千克，硫酸钾30-35千克，硫酸锌3千克，硼肥3千克。
7、叶面肥：在葡萄开花前和幼果期各喷施一次叶面肥。用法：0.1%的尿素+0.2%的硼砂或替换0.2%的硫酸锌)+0.2%的磷酸二氢钾。
种葡萄用什么肥料？
施肥方法是固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/株；追施三元复合肥2次，每次100克/株，全年每亩施用尿素9千克，三元复合肥12千克，分别是土壤栽培每亩追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的补充采用叶面喷施的方法，全年结合喷药2~3次。
由于基质栽培葡萄长势旺盛，根系庞大，抵抗病虫害的能力大大提高，定植第一年用药3~4次，结果当年全年生长季少用药~5次。
葡萄无土栽培中采用的架式是棚架优于篱架。因为篱架架面矮小，葡萄生长势旺，座果不如棚架。从试验结果看，利用平棚架小X整形既易于早期丰产，又易于提高品质。
葡萄需大量养分，早期以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。除有机肥外，每造（收）每公顷需氮磷、钾三要素80-150kg，应根据品种、产量、树势、地力不同，加以调节。基肥在入冬后施入，每公顷施鸡、鸭粪3. 0万kg、饼肥3750kg、过磷酸钙3750kg。
追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入，并适时喷施壮果蒂灵，前期以氮肥为主．促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷、钾肥，改善品质。根外追肥喷市0. 3%尿索和0. 2%磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。
生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施，以免园地土壤干湿剧烈变化。一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时灌溉。
扩展资料：
1 肥料管理
基肥在秋季采果后施入，沿着原种植穴边沿向外挖40×40cm深穴按一层土一层肥、分多层施入有机肥，以人畜粪、厩肥、沤肥等为主。盛果期葡萄按每生产1kg果实施人2kg以上有机肥料。追肥主要在2个时期，花前十多天施1次速效性肥料如腐熟人粪尿等。果实膨大期施1次钾肥为主的肥料如草木灰或腐熟鸡粪等。
2 水分管理
葡萄生长需要大量水分，几个关键时期如萌芽后至开花前；坐果后至果实着色期干旱时要及时浇水。雨天要及时清理墒沟，排除积水。
3 花果管理
为提高坐果率与增大果粒，提高产量和品质，可采用人工授粉方法。用带毛的兔皮钉在木板上制成授粉毛刷，在盛果初期上午无露水时用毛刷在葡萄花序上进行刷拉帮助授粉。
4 疏花疏果
对于巨峰等品种采用疏花序、掐副花序、疏花蕾、疏幼果等方法疏除过多的果粒可提高果实品质。疏花序在花前半月左右完成。
掐去花序末端五分之一到三分之一，把分化不良的副花序疏去。疏花蕾在开花前5～10天进行，用手轻轻撸花序，使部分花蕾脱落。疏幼果在生理落果后进行，对巨峰等大果粒品种每穗只留50粒左右果粒即可。
5 果实套袋
一般花后40天左右、果粒黄豆大小时进行套袋防治果实病虫害。 套袋前7天用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍，或80%大生M-45可湿性粉剂600～800倍，或70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍等全面喷施一次杀虫杀菌剂。
选择每天早晨10时以前和下午4时以后进行套袋，防止午间高温灼伤果粒。
6 整形修剪
整形庭院水平棚架可采用多主蔓扇形，主干高度1m以上，在棚架面上多个主蔓着生在主干延长蔓上。
7 夏季修剪
抹芽绑梢与去卷须，生长前期抹去过多无用的嫩梢，新梢长30cm左右时绑在铁丝上，以免被风刮断，同时摘去卷须。摘心与去副梢，开花前5天左右摘心，提高坐果率。一般在果穗上留5片叶以上，摘去顶端嫩梢。
摘心后副梢开始萌长，将果穗下副梢全部摘除，果穗以上副梢留2片叶再摘心。再摘心后的副梢又发生二次副梢，对二次副梢或以后发出的三次副梢继续采用同法摘心。主梢顶端的副梢可多留几片叶。
8 冬季修剪
冬季修剪宜在落叶后至翌年2月份前进行，2月后常有伤流，不宜修剪。修剪时应选留主蔓上生长充实，成熟良好，无病虫害的枝条作为结果母枝。结果母枝剪留2～4芽为短梢修剪，5～7芽为中梢修剪，剪留8芽以上为长梢修剪。
巨峰等旺势品种常采用中、长梢为主，长、中、短梢相结合进行修剪。粗壮枝可长留，瘦长枝可短留。在主蔓和侧蔓下部留部分短梢作预备枝，用以更新枝蔓。
参考资料：百度百科-葡萄栽培技术
葡萄树施什么肥料最好
葡萄树可以施肥的最好的肥料如下：
1、萌芽肥：
使用时间：在立春前5-10天内清好施肥沟，立春后5-10天内施肥。使用方法：力争有机肥与无机肥结合施用，在离主杆30-40cm外开10-15cm深的施肥沟施用，施肥后要清沟盖土。每亩用量：圈粪1000-3000千克，尿素40千克，普钙25-50千克，硫酸钾20千克，硫酸锌3千克，硼肥3千克，硫酸亚铁12.5千克。
2、弱枝补肥
发芽后，枝条长势弱或发芽不齐的田块现蕾期需补肥壮枝。每亩用量为：尿素20千克，普钙25千克，硫酸钾15千克。
3、幼果膨大肥：
4月份要做好第一次壮果肥的施用，亩施尿素30千克，普钙25千克，硫酸钾20千克。之后，每20天左右施一次壮果肥。一般年需施2-3次，用量与第一次相同。
4、增糖着色肥：
果实少量上色后，施好增糖着色肥，亩施尿素30千克，普钙25千克，硫酸钾30-35千克。
5、秋施基肥：
使用时间：新植葡萄及早熟品种在入秋浅锄断根后施用，中晚熟品种采果结束时及时施用。使用方法：有机肥与无机化学肥料结合施用，在离主秆30-40cm外开施肥沟施用，并清沟盖土。亩用量：圈粪3000-5000千克，普钙25-50千克，硫酸钾30-35千克，硫酸锌3千克，硼肥3千克。
