燕窝因其营养丰富和产量极少一直都被视为珍品，而它所在的环境又及其的恶劣，常常都只能在悬崖峭壁边才能发现它的身影，因此它的价格就一直居高不下。而这就引得一些农民冒着生命危险来采摘燕窝。
采摘燕窝十分地危险，常常要独自一人冒着危险到悬崖边采摘。由于地形的特殊性，没有任何的防护措施，就靠人徒手攀爬十分危险，这其中也有人会坠入悬崖。
悬崖边发现的燕窝，十分珍贵，里面还有金丝燕产下的鸟蛋。
燕窝是金丝燕用唾液与绒羽混合所筑的巢窝，共分为三种类型：白燕、毛燕、血燕。
采集燕窝的过程中手被划伤，不过算起来还是很幸运，毕竟只是小擦挂没有生命危险。
做好的燕窝价格昂贵形似银耳，常常在高档酒店中才能点到，价格十分昂贵，点它吃的人常常是非富即贵。而这也印证了一句古诗中的话“遍身罗绮者，不是养蚕人"，真是令人唏嘘不已啊。
