中国有许多地方都是非常可以吃辣的，东南西北都有，辣椒更是很早就传遍全世界以及中国的大地，有些地方饮食更是以辣为主，如果你去这几个地方，一定会大呼过瘾！下面就一起来了解一下中国最不怕吃辣的地方。
1、四川
四川是非常能吃辣的，[bai]只要有一小块地，几乎每家每户都会种植辣椒，制作辣椒酱，即使是辣椒界的王者——小米椒，他们也是不在话下，辣椒酱拌着白米饭分分钟下肚。
有人分析四川人爱吃辣是因为地理气候的原因，四川多山脉，气候潮湿，辣椒有祛除体寒的作用，时间一长，便养成了爱吃辣的习惯。也有人说四川爱吃辣是因为缺盐，所以用辣来做调料。不过不管是什么原因导致四川人爱吃辣，这种不怕辣的特性已经刻在四川人的基因里面了。
2、湖南
湖南吃辣是非常出名的，而且这种吃辣是润物细无声的，不像重庆有巨辣的火锅作为特色，湖南是处处透露着辣的气息，几乎所有能放辣的食物都会放很多辣椒，据数据统计，湖南省每个人一年大概能吃掉十公斤的干辣椒，这个数据听着就让人瑟瑟发抖。要知道，干辣椒的辣度可不比新鲜辣椒低，更是将辣味都浓缩了进来，所以湖南菜的辣味很重，一般人是不敢轻易尝试的。
3、重庆
说起重庆，大家最先想到的就是重庆火锅.重庆火锅也是因为辣而出名，火锅汤里面飘着很多的辣椒，只要看一眼都会觉得眼睛被熏到了。每一个重庆人似乎都是天生的辣椒王，就连其他地方的人来到重庆也会爱上吃辣。不止如此，连国外的友人提到重庆，也会把“辣”与这个城市联系起来，仿佛这是一个被辣椒攻占的地区。
