水烧到45度算生水。生水,是指未经煮沸或未经消毒过滤处理的水,在标准大气压,水的沸点是100℃,如果水只烧到45℃,是还没到煮沸状态的,因此还是属于生水。

生水和熟水的区别


生水,是指未经煮沸或未经消毒过滤的水,如河水、溪水、井水、库水等,生水中含有大量的细菌和微生物。

熟水,是指标准大气压下,煮沸腾的水,也指自然状态下,放置两天以上的干净水,人体可直接饮用熟水。

人体饮用生水,容易引起腹泻或急性肠胃炎等肠胃疾病,熟水经过高温处理,细菌和微生物被大量消灭,可直接饮用。