生蚝:蚝身白且饱满,蚝肉实而爽脆,入口无杂质。在阳江吃蚝更有三十种吃法,阳江咸水温泉张飞大酒店的大厨告诉我们,阳江人最喜欢吃的还是罗卜生蚝煲和程村蚝饭。用腌制过的咸萝卜和新鲜的生蚝一起煲,去腻味,汤底浓郁带有蚝鲜香,蚝肉和蚝汁充满了整个口腔。

白切鸡:又叫白斩鸡,是阳江名菜,也是粤菜中的名菜之一。白切鸡是不加酱料白煮而成,鸡肉色白,皮带油黄,随吃随切。

猪肠碌:猪肠卷,是当地最常见的早餐小吃。它类似平时吃的粉卷,吃的时候切成一小段,再醮上特殊的调料,据说是用瘦肉、香粉、香料、鸡蛋等专制成的香酱,味道独特。

春砂仁焗排骨:最大的特色在于所用的砂仁,这是阳江的特产春砂仁,是一种名贵药材。将春砂仁与排骨,加上粤西风味的秘制调料一起焗熟,砂仁的味道溶入排骨里,排骨吃起来不仅肉质爽滑,不会让人产生油腻感,而且还散发出一种淡淡的砂仁香。

阳江有哪些可以带走的特产?广东阳江



阳江是广东的地级市,风景优美,名人众多。去阳江走一趟,盘点一下阳江可以带走的特色美食!




阳江特产一:阳江炒米饼




阳江的炒年糕是广东最传统的特色之一。阳江人炒年糕历史悠久,春节有炒年糕的习俗。他们主要选用优质白糖和面粉,再加入花生、椰丝、芝麻等。然后用蛋糕模具制作,最后烘烤。阳江炒年糕不仅味道鲜美,营养丰富,而且具有补肾健胃的作用。




阳江特产二:阳江豆豉




阳江豆豉是广东阳江的特产之一。阳江豆豉历史悠久。明末清初,阳江就已经做出了优秀美味的豆豉,并于2013年被列为中国国家地理商标产品。主要选用阳江本地生长的优质黑豆为主要原料,然后经过复杂的工艺制成豆豉。最后,豆豉外观黑油,皮薄肉厚,吃起来很好吃。




阳江特产三:阳春马水桔




阳春棉花糖橙是广东阳春的特产。阳春种植棉花糖橘历史悠久。它种植于明末,已有300多年的历史。2011年被列为中国国家标志产品。阳江地理环境优越,日照充足,雨量充沛,气候温和,非常适合雨披的生长。长成的雨披外形美观,皮薄多汁,味道香甜。还具有清热润肺、利水除湿的功效。




阳江特产四:阳春红荔枝




阳春红荔枝是广东阳江的特色水果。历史悠久,从明朝开始栽培。现在已经发展了一千多亩。阳春红荔枝是40年树龄的母树,是其后代在程春成人中专发现的三月红荔枝优良新品系。种植的荔枝酸甜微酸,微涩,残渣少,口感明显优于普通三月红荔枝。

阳江有哪些出名的特产


阳江是广东的地级城市,有着美丽的风景,有着很多名人雅士,阳江又有哪些出名的特产呢?
阳江特产一:阳春红荔枝
阳春红荔枝是广东阳江的特色水果之一,阳江栽培荔枝有着悠久的历史,在明朝就已经开始很广泛的栽培。阳江有一颗40多年树龄的荔枝树,阳江所栽培的荔枝树都是从古荔枝树繁殖而来的,所种植出来的荔枝晶莹亮丽、肉质较脆、渣少、口感良好,可以鲜食,也可以酿酒。
阳江特产二:阳江漆器
阳江漆器属于广东阳江的特产,阳江漆器有着悠久的历史,据记载,距今已有三百多年的历史,属于中国最传统的工艺品之一,阳江漆器最开始只生产皮箱、皮枕,颜色也只有红黑两种,但现在由于时代的进步,阳江漆器不断创新,现在已经有500多种了,颜色款式也多样化了。
阳江特产三:阳江炒米饼
阳江的炒米饼是广东最传统的特色名点之一。阳江人炒米饼有着悠久的历史,在春节都有炒米饼的习俗,主要选用优质的白糖和粉,再配以花生、椰丝、芝麻等,然后用饼模来做,最后就是烘烤。制作出来的阳江炒米饼不仅美味可口、营养丰富,还对肾和胃又补需作用。
阳江特产五:阳江豆豉
阳江豆豉是广东阳江的特色产品之一,阳江豆豉有着悠久的历史,在明末清初的时候阳江就已经制作出色香味美的豆豉了,2013年被列入中国国家地理标志产品。主要选用阳江本地种植的优质黑豆为主要原料,在经过制作豆豉的复杂工序,最后制作出来的豆豉外形乌黑油润、皮薄肉多,吃起来味道鲜美。
阳江特产六:阳春马水桔
阳春马水桔是广东阳春的特色产品,阳春种植马水桔有着悠久的历史,在明朝末年就已经开始种植了,至今已经有三百多年的历史了,2011年被列入中国国家标志产品。由于阳江地理环境优越,光照充足,雨量充沛,气候温和,非常适合马水桔的生长,所种植出来的马水桔外形美观,皮薄汁多,口感清甜。还有清热润肺,利水去湿的功效。
阳江特产六:猪肠碌
猪肠碌是广东阳江最著名的传统特色小吃,主要选用优质的粉皮,豆芽为主要原料,吃的时候可以粘点辣酱、番茄酱等调料,或者淋些肉香汁,吃起来咸中带香,味道十足,十分美味。在阳江,大部分小吃店都有猪肠碌,猪肠碌已经成为了阳江人民喝茶必点的小吃之一。
阳江特产七:程村蚝
程村蚝是广工阳江的特色产品,程村养殖蚝大概有五百多年的历史了,在2005年被列入中国国家地理标志产品阳江程村镇有着广阔的水域资源,湾内咸淡水交汇,饵料生物丰富,无环境污染,对养蚝提供了非常有利的条件,所种植出来的蚝体型大、色泽光洁、味道鲜甜。


阳江有哪些好吃的特产


阳江是广东的地级城市,有着美丽的风景,有着很多名人雅士,那阳江又有哪些好吃的特产呢?
1、灰糍


灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食,阳江的一年四季都会有人售卖灰糍,主要选用优质的糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料,制作出来的灰糍吃起来清凉爽口、滑嫩甜脆,还有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效,但是切记老人和小人不宜多吃。
2、猪肠碌
猪肠碌是广东阳江最著名的传统特色小吃,主要选用优质的粉皮,豆芽为主要原料,吃的时候可以粘点辣酱、番茄酱等调料,或者淋些肉香汁,吃起来咸中带香,味道十足,十分美味。在阳江,大部分小吃店都有猪肠碌,猪肠碌已经成为了阳江人民喝茶必点的小吃之一。
3、程村蚝
程村蚝是广工阳江的特色产品,程村养殖蚝大概有五百多年的历史了,在2005年被列入中国国家地理标志产品阳江程村镇有着广阔的水域资源,湾内咸淡水交汇,饵料生物丰富,无环境污染,对养蚝提供了非常有利的条件,所种植出来的蚝体型大、色泽光洁、味道鲜甜。
4、雅韶尖山蟹
雅韶尖山蟹是广东阳江的特色水产品,尖山蟹有着非常悠久的历史,距考古专家的考证,尖山蟹的形成至少已经有一百万年了,阳江雅韶养殖尖山蟹也已经有百多年的历史了,所养殖出来的尖山蟹肉质细嫩、鲜美、营养十分丰富,吃的时候可以加入姜、葱等佐料,吃起来会更加美味。阳江人吃蟹喜欢以盐_为主,叫姜葱_尖山蟹。
5、阳春红荔枝
阳春红荔枝是广东阳江的特色水果之一,阳江栽培荔枝有着悠久的历史,在明朝就已经开始很广泛的栽培。阳江有一颗40多年树龄的荔枝树,阳江所栽培的荔枝树都是从古荔枝树繁殖而来的,所种植出来的荔枝晶莹亮丽、肉质较脆、渣少、口感良好,可以鲜食,也可以酿酒。
到了阳江,一定要尝一尝阳江这些好吃的特产哦!