1、博爱竹器。
博爱竹器是河南焦作的传统手工艺品,博爱竹器有着非常悠久的历史,在封建王朝的时候就已经被列为“贡品”,博爱竹器的制作工艺十分精细,品种繁多,制成各种椅子,茶几,花架等两百多余种,十分精巧,美观大方,而且柔软不变形,结实耐用。现在还开发出了各种建材产品和装饰品。
2、海蟾宫松花蛋。
海蟾宫松花蛋是河南省焦作市武修的传统特产,有着非常悠久的历史,得名于刘海蟾。海蟾宫松花蛋的制作工艺十分考究,选用优质的鸭蛋为主要原料,在选用山中烧炭所留的山火灰,将鸭蛋放在水中煮熟,水中放入茴香,花椒,茶叶等香料。最后将鸭蛋裹以碱面,食盐,生石灰等物,密封百日即可。
3、武陟油茶。
武涉油茶是河南焦作的传统名点,有着非常悠久的历史,在清朝末年就已经非常有名了,距今已有两千多年的历史。武涉油茶的制作工艺积分考究,选用优质的面粉,核桃仁,玉米淀粉为主要原料再配以各种香料,花生,芝麻等辅料,在采用传统的制作工艺制作而成。吃起赖十分美味,芳香可口。
4、博爱浆面条。
博爱浆面条是河南焦作的传统著名小吃,有着悠久的历史,其制作方法其实很简单,选用豆汤为老汤,浆面条放入豆汤里面煮熟,然后再配以花生,黄豆等辅料,最后制作而成的博爱浆面条吃起来酸辣适中,十分美味,称为了焦作怀庆府地区独具风味的小吃,受到广大消费者们的喜爱。
焦作的特产都有哪些
焦作特产有怀姜、怀山药、武陟大米、延陵大葱、马宣寨大米、清化姜、怀菊花茶、闹汤驴肉、铁棍山药、咸驴肉、马村酥梨、武陟油茶、董府丸子、马记烧鸡、博爱冬凌茶、绿豆凉粉。
怀姜
怀姜具有根块大、丝细、味道鲜、香辣可口、产量高、百煮不烂、抗逆力强、含水少、易加工、耐储存等优点。用它加工成的“怀姜炸酱”、“姜辣酱”都是很受欢迎的食品,香辣可口,是不可多得的餐桌佐料。
怀山药
怀山药原为野生植物,其种植历史可以追溯到夏朝,距今已经有三千多年的历史了。铁棍山药品质坚实,粉质充足,颜色洁白,久煮不散,俗称“鸡骨山药”。怀山药是焦作地区的名产,远销全国各地。
武陟大米
武陟大米是河南省武陟县詹店镇、乔庙乡等9个乡镇的著名特产。武陟地处黄河中下游的分界线,土地肥沃,环境好,“武陟大米”通过黄河水灌、土法施肥,种植出的水稻颗粒饱满、米粒圆润、晶莹透亮,主要栽培品种是新丰2号,有着优质高产、抗病力强、适应性广等优点。
延陵大葱
焦作最有名的延陵大葱,修武县的延陵大葱特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。最大的竟有1.8斤重,一刀切下能自动崩开形成花状,细品其味,生葱是由甜到香,熟葱则香、浓、鲜兼而有之,实为调味佳品。
焦作有哪些特产焦作的特产有些什么
1、四大怀药是明清时期贵为宫廷贡品。分别是怀地黄、怀牛膝、怀山药和怀菊花。“四大怀药”通过东南亚国际市场行销世界各地,久负盛名,国外称之为“怀参”,和“人参”等相提并论,可见其被珍视程度。特别是怀山药,日本、欧美各国称为“华”药,以高级滋补品和馈赠品誉满全球。
2、博爱竹器
也叫清化竹器,以“清化竹器”而驰名,包括许良、上庄、磨头3个乡30多个村庄的所有竹器产品约有200余种。博爱竹器有悠久的历史、制作工艺较高,早在封建王朝时,博爱的竹器有些已列为“贡品”,供宫廷使用。这些产品,手工精巧,形式美观,在国外享有较高的声誉。
3、海蟾宫松花蛋
修武县五里源乡有一个“马坊泉”,泉水自石下渗出,汇为巨池南流,传说为五代刘海蟾洗丹处。泉水中产一种石壳虫,长半寸许,中有虫负壳出半身游行水中,触之即伏。鸭食石壳虫后,所产鸭蛋个大、质好、味鲜,还常产双黄,经过加工制作成松花蛋,奇香异味。元末以后,历代皇帝都把它作为御宴席上的佳肴。
4、武陟油茶
是中国历史悠久的传统特产,在焦作名吃中堪称一绝,既是饭,又是茶。它是由多种天然绿色食品面粉、花生、芝麻、豆类、果仁等加上多种天然调料精制而成,具有很高的营养滋补功能。由于它味感纯厚、香气馥郁、浓而不腻、淡而不寡、制作快捷、食用方便、老少皆宜,因而驰名国内外,远销亚洲的许多国家和地区。
5、博爱姜
有1600多年的栽培历史。主要分布于许良、上庄、柏山三个乡。博爱姜块大、丝细、产量高,而且品质佳、味道鲜、香辣宜口,百煮不烂,抗逆力强,含水量少,易加工贮藏。
焦作特产三绝四宝
焦作特产三绝是指:怀府闹汤驴肉、五里源松花蛋、武陟油茶。四宝是指:怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花。焦作特产除三绝四宝外,还有一汤、一草,一汤是逍遥镇胡辣汤,一草是云台山上冬凌草。焦作特产三绝四宝是什么
怀府闹汤驴肉,河南省沁阳市特产,相传明清时期,河南沁阳的百姓对驴肉进行加工时,会在定量“老汤”内按比例加入深井水,再精心选择30余种调料经过特殊工艺加工,最后做出的驴肉肉质鲜嫩松软,口感细腻咸香,色香味美。
五里源松花蛋,河南省修武县五里源松花蛋,自元末明初已数百年的历史,曾为历代皇家之贡品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。
武陟油茶,是一道色香味俱全的传统名点,属于豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠久的传统特产,土贡食品。
四宝是指“四大怀药”,分别为怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花,明清时期贵为宫廷贡品,通过东南亚国际市场行销世界各地,久负盛名,国外称之为“怀参”,和“人参”等相提并论。特别是怀山药,日本、欧美各国称为“华”药,以高级滋补品和馈赠品誉满全球。
河南焦作特产三绝四宝有哪些
三绝四宝、一汤、一草。三绝,怀府闹汤驴肉、五里源松花蛋、武陟油茶。四大怀药,怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花。一汤就是逍遥镇胡辣汤,一草是云台山上冬凌草。
焦作市位于河南省西北部,北依太行山,与山西晋城市接壤,南临滔滔黄河,与郑州市、洛阳市隔河相望,东临新乡市,西临济源。
焦作古称山阳、怀州,是华夏民族早期活动的中心区域之一,现存裴李岗文化、仰韶文化和龙山文化遗址。是司马懿、韩愈、李商隐、朱载堉、许衡及竹林七贤山涛、向秀等历史文化名人故里。
焦作是中国