1、朝阳绿豆是辽宁朝阳朝阳县的特产。朝阳县气候干旱少雨，日照充足，非常适于绿豆的种植，据史料记载，已有2000多年悠久的栽培历史，是我国绿豆的主产区之一。朝阳绿豆以其种粒饱满，品质优越而闻名，其养分、口感、色泽均属上乘，素有“绿色珍珠”的美称。朝阳绿豆 辽宁省朝阳县现辖行政区域 朝阳县人民政府《关于“朝阳绿豆”地理标志产品名称和地域范围划分的函》。
2、朝阳小米——谷子长势“朝阳小米”产自辽宁省朝阳县。“朝阳小米”颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、食用方便、用途较广的特点，对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。食用可做成美味可口的稠粥、小米发糕、煎饼干、小米锅巴、小米面饼等二十余种不同风味的食品。.“朝阳小米”以独特的土壤、光照、水质条件为基础，利用天然水、农家肥作补充，采用传统的农业耕作方式，精加工制作而成，获地理标志保护。地理标志国家农业部发布第1364号和第1395号公告，发布了2个批次的实施农产品地理标志保护农产品名单，其中“朝阳小米”名列其中。
3、中国园艺学会球根类花卉分会专家，对凌源市申请命名“中国百合第一县”进行实地考察和评审。经中国园艺学会专家组讨论，决定授予该市“中国百合第一县”称号。凌源市球根花卉历经30多年的发展，生产技术水平、产品质量、经济效益不断提高，生产面积也在迅速扩大。凌源生产的百合等切花不仅销往国内多个大中城市，而且走出国门，进驻国外市场，受到业内的好评。
辽宁朝阳市有什么特色小吃和土特产呢？
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麻花布
朝阳麻花布，采用家织大布为坯。以驴皮烫腊制成缕花版，缕花版用圆形、半圆形、水滴形、鸭蛋圆形、对弧形、方形、菱形、柳叶形等为点组成花卉、鸟鱼、葫芦、如意、盘肠等图案。图案构成有二手连续，如散点式、波纹式、折线式和复合式；四手连续，如散点式菱形连缀、波形连缀等。用白土子、绿豆淀纷、蛋清调成浆糊，将大布铺于平整的案板上，固定、放上缕花版，用浆糊漏印出连续的图案。待漏印的图案晾干后，放入靛蓝的锅里煮染，后将浆料漂净，就成了漂亮的麻花布。麻花布由于浆料在浸染过程形成裂纹而浸染出冰裂纹，有如腊染，可谓妙韵天成。麻花布因用靛蓝煮染，色彩鲜艳、不褪色，映衬着白色的国家，古朴典雅。是人们制作被褥、门帘、衣裳、衣裳的好布料。随着旅游市场的开发 , 朝阳麻花布会放出奇异的光彩。
山杏仁
朝阳市是我国特产—山杏仁的主要产地之一。它与河北的张家口、承德和唐山市并称为山杏仁四大基地。朝阳山杏大都为天然林，近几年人工载培林有所发展。山杏仁有甜、苦两种，杏仁营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、糖及磷、钙、铁，可加成杏仁霜，杏仁茶等滋补佳品。还可加工成工业用油，亦可作药用。山杏仁还是著名的锦州小菜原料之一，杏核可提取栲胶或活性炭，这种活性炭是造纸和高级纤维板的原料。
酸枣仁
酸枣仁堪称朝阳一宝。朝阳地区向阳的山坡、丘陵、平原及路旁，酸枣林及酸枣丛随处可见。酸枣树届蓖李科的落叶灌木和小乔木。据现代医学分析，酸枣仁中含酸枣体皂贰和桦木素、桦木酸及蛋白质、脂肪油和谷甾醇，其生仁可作兴奋剂，熟仁则为镇静剂，是消毒去火之良药。酸枣肉中含有水果中罕见的蛋白质，还合有糖、无机盐及维生素等。
孙家湾大枣
辽宁朝阳地处辽宁的西部，气候温暖湿润，很适合大枣的生长．说起枣来，中医专家们都挑大拇指：那可是果中佳品，食药兼得，食之，既尝了美味，又滋补了身体，堪称其乐无穷。大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。、
碗砣
碗砣
采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成，食用时加入特制的醋汁，是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。此为秋冬美食，可独食，亦可下酒。 用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟 后晾凉，从碗中脱出成，故名碗砣。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。 吃法： 从碗中脱出放入盘中，用刀纵横切成小块，上面撒上调好的麻酱蒜泥汁，用牙签扎着吃。
红蘑
松树伞，学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉、肉蘑。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉” 之称，深受人们喜爱。因为是野生的，产量极少，价格相对贵。
朝阳小米、
产自辽宁省朝阳县。“朝阳小米”颗粒均匀、香甜可口、营养丰富、食用方便、用途较广的特点，对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。食用可做成美味可口的稠粥、小米发糕、煎饼干、小米锅巴、小米面饼等二十余种不同风味的食品。朝阳小米是贡米，一直是朝阳的骄傲。 “朝阳小米”以独特的土壤、光照、水质条件为基础，利用天然水、农家肥作补充，采用传统的农业耕作方式，精加工制作而成，获地理标志保护。[3]
我的家乡坐标辽宁朝阳，这是一个以土特产和矿石闻名的古老城市，农产品中最著名的就是大枣和小米。
一、小米
朝阳小米主要用于早餐，营养丰富，口感佳，熬出来的小米粥特别粘，如果用农村的大锅和柴火煮，口感会更好。一般以沸水下锅，熬到粥黏稠 状就可以出锅食用了。朝阳小米闻名已久，不管是在外的游子还是朝阳本地的老乡们，都以吃上一口热乎乎、小米黏稠而感到亲切。
二、大枣
朝阳大枣又甜又脆，虽然没有新疆大枣那么大个头，但是，口感不输新疆大枣。农村每家每户院子里都会种上几棵枣树，不上农药，也不用施肥，完全接受自然阳光和雨水的洗礼，不仅孩子们喜欢食用，老人因牙口不好，更喜欢将大枣自然晒干，或者放在热炕头烤干。冬天食用，软软的甜甜的，也是招待客人的最佳产品。
三、烧饼
朝阳烧饼色泽黄亮，味道香美，软中带着脆感，外表撒有芝麻，别看个头小，分量非常足，一个烧饼可以顶一顿饱饭，出门在外，带几个烧饼可以解决饥饿问题。
事实上，朝阳的特产还有很多，比如煎饼、苹果、干豆腐等等，很多来过朝阳的游客们除了品尝朝阳美食，更多的还是喜欢看看朝阳的化石、尝尝朝阳喀左陈醋，品鉴凌源市美丽的百合花，说起凌源的花，可以说深受国内外市民的青睐。
朝阳是一座古老的城市，除此之外，绿豆、红豆和苦参、紫砂也非常闻名。据史料记载，朝阳绿豆的种植技术已经有两千多年历史了，不仅颗粒大，而且还非常饱满，“绿色珍珠”说的就是朝阳绿豆。
我的家乡特产数不胜数，在这里热烈期待大家来家乡游玩。
