为什么国内喝星巴克的人越来越少了
星巴克公布今年一季度的业绩，在内地市场的营收同比下降了3成。曾经被国人热捧的星巴克，正在被越来越多的人放弃。
曾几何时，星巴克被很多人视为身份和品位的标签，受到中产阶级的热捧，但是现在，为什么国内喝星巴克的人越来越少了呢?
星巴克将内地营收的下降归于疫情和汇率等因素，这些的确是部分原因，但并非全部。
首先还是因为星巴克咖啡的价格相对较贵。在经济形势不太景气的大背景之下，咖啡作为一种非必需品，成为很多人削减开支的对象。在经过持续提价之后，星巴克的很多咖啡的价格都超过了30元/杯，假如一位咖啡重度爱好者每天都喝一杯咖啡，以30元的价格来计算，每年的咖啡消费支出大概为1.1万元，这对很多人而言都不是一笔小数目。
当星巴克还将价格维持在30元上方的时候，国内很多咖啡品牌已经将单价降到了10多元一杯，甚至更低。瑞幸咖啡的平均单价大概在15元左右，瑞幸咖啡创始人陆正耀再次创业的的库迪咖啡，单价只有10元出头，蜜雪冰城旗下的幸运咖，甚至将咖啡单价拉到了10元以下，只要5元钱就可以喝一杯美式咖啡。
对于非生活必需用品的咖啡，当市场出现大量低价替代品之后，高高在上的星巴克自然也就被快速分流，在内地的营业额大降3成也就毫不奇怪。
除了价格方面的因素之外，越来越多的消费者放弃星巴克，也和国人越来越成熟的消费心态有关。咖啡作为一种舶来品，在早期进入中国时，被很多人视为洋气的象征，喝一杯星巴克，俨然就能提升一个人的档次和品位。但是现在，随着中国经济高速发展，国人见识和阅历都有了很大提升，对于很多洋品牌已经不再仰视，也不再需要通过一些外在的品牌来装点和提升自己的形象，所以，很多人的消费心态也就越来越成熟和务实。
对于消费者而言，如果咖啡口味没有太大的差别，不需要刻意选择一个更贵的品牌。相反，如果刻意通过一杯看上去高大上的咖啡来装扮自己，反而会显得滑稽可笑。所以，当星巴克的装饰属性越来越弱，也会因此流失很多市场需求。
星巴克吸引消费者的还有一个第三空间的概念，也就是让消费者将星巴克咖啡厅当成一个休闲放松、社交和商务办公的高端场所，为消费者提供家庭和职场之外的第三选择。很长时间内，星巴克的第三空间吸引了很多中产消费者，带着笔记本电脑在星巴克一边喝咖啡一边办公，成为很多都市白领的选择。但是随着越来越多的人涌入星巴克，原本相对舒适安静的咖啡厅，变得越来越嘈杂，休闲放松的体验感也越来越差。随着这几年很多小众咖啡店兴起，很多资深的咖啡爱好者开始从星巴克转移，在一些僻静的小巷里享受真正的咖啡乐趣。
为什么都不喜欢喝星巴克了
年轻人逛街时人手一杯捧着的往往不是咖啡而是奶茶，相比之下，奶茶的价格更低，口味选择也多，各种好看花哨的包装还能成为社交谈资。
此外，疫情也让消费者习惯发生了改变。
因为疫情影响，居家办公的情况越来越频繁。对于消费者来说，出门购买受到条件限制，线上订购虽然方便快捷却不能即时享用。
在这种情况下，方便即时还能动手活动的咖啡机和速溶产品成功跳脱，成为了消费者在居家环境下的不二选择。
星巴克现在还挺尴尬的，高端吧比不过，亲民吧算不上，你说它环境好吧，打工人看了也会吐槽它桌椅高低不舒服。
星巴克价格明明那么贵，为什么还有那么多人去光顾呢？
星巴克咖啡是否好喝很难确定，因为每个人的口味有所不同，但星巴克咖啡的价格是稍微比普通店要贵一些。对于有些人来说，尽管价格会比较贵一点，但他们还是喜欢去光顾的。那么，星巴克价格偏贵为什么依旧还有那么多人去光顾呢？
国内经常光顾星巴克的人群，一般消费能力都是比较高的，他们对于星巴克咖啡的价格，无论是三十元还是四十元，甚至五十元都没有太大的反感，觉得该消费就消费，该享受就享受。正是因为国内有着一定的消费人群，比如那些喜欢休闲环境的白领和学生人群，基本上都是喜欢去星巴克消费，所以星巴克基本上都是有利可赚。
星巴克作为知名的外国品牌，对于许多国人来说，具有一定的噱头吸引力，比如它号称是外国人最喜欢喝的咖啡，从而导致许多国人都想去尝一尝，看看这个咖啡是不是真的好喝。随着有些国人的喜欢，便不断为这个品牌宣传，从而吸引了一批又一批的人。
相较于国内大多的消费店铺，星巴克的装修和环境确实要好很多，给人一种享受的休闲体验，深受一些大学生和白领人群的喜爱，同时也可以一边喝咖啡，一边学习或者做工作的事情，简直是他们的休闲学习宝地。因此，就算花上几十块喝杯咖啡，也算是划得来的，毕竟在一定程度上让自己的身心感到舒服。
萝卜青菜，各有所爱。想去光顾星巴克的人，一般不管价格有多贵，只要自己能够消费得起，那基本上都会去光顾的，反正就是喜欢喝星巴克的咖啡。不喜欢的人，则是一般去过一次后，基本上就不会再去了，除非有逼不得已的理由。
星巴克价格那么贵，为什么还有很多人光顾？
1、在很多人眼里，星巴克依旧是个新奇事物，依旧代表一种奢侈消费，一种逼格，而非烂大街的平常之物。关于这一点，从答题区表现出的各种戾气中就不难看出来。尽管不少人嘴上表示不屑，说这不过就一个破咖啡，咖啡豆不行研磨不行云云。但其实当你参与争论这个问题的时候，就说明你在潜意识里已经把这玩意和某种逼格挂上了钩。
2、星巴克在内地，并不光是概念上的奢侈品，某种程度上来说也是事实上的奢侈品。因为内地很多城市缺乏良好的卫生条件，疏于管理。而星巴克起码能给不少人提供一个舒服卫生的小憩环境。在有些时候，这很难得。
3、内地很多城市缺乏costa coffee, pacific coffee等替代品。
4、国内经常光顾星巴克的人群，消费能力普遍较高，他们对星巴克定价三十元还是四十元，抑或是五十元，并不敏感。反正该休息休息，该买买，该吃吃该喝喝。而对于消费能力较低的人，你定个国际均价给他，他反正也不来。相反若是把价格定高一点儿，他说不定偶尔还会挤挤口袋。反正贵破天也就是一杯咖啡，请个客也破不了百。
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