洋葱饼是一种以洋葱，香菜为原料的食物，这是一种独具风味的印度美食。你知道世界上最大的洋葱饼有多大吗？现在生活日记网小编为大家说说世界上最大的洋葱饼，在2004年的时候，两名印度厨师刚刚烤制出了一块重达84公斤的洋葱饼，直径可以达到惊人的86厘米，就算是五个大胃王也拿它没办法，以“第一重量”的成绩跻身吉尼斯世界纪录。接下来大家不妨和小编一起深入了解吧！
世界上最大的洋葱饼
虽然洋葱饼是印度的特色美食，但是这块世界上最大的洋葱饼并不是诞生于印度。2004年11月为庆祝英国国家彩票中心成立10周年，英格兰西米德兰郡西布罗米奇的南纳克社区中心组织了这次名为“盛大午餐”的活动，这块世界级的洋葱饼还是由印度厨师制作的，并向人们展示了这个惊人的大饼。而此前的“洋葱饼”世界纪录是重59.6公斤，直径78厘米，也是由印度厨师创造的。要想吞下这块总重84公斤、直径86厘米的大饼恐怕就是10个“大胃王”出马也不行。
这块世界上最大的洋葱饼制作过程也都非常艰难和复杂，不仅使用了100公斤洋葱，就连其中添加的香料也足足有十公斤，而且还特制了一个同尺寸的超大号炸锅，使用吊链才能顺利的将饼子放入油中煎炸，可以说那个场面实在壮观。
特别是在切洋葱的时候，帮厨就有数十名，他们都在案板上齐刷刷的将洋葱切
成丝状，看起来就能感觉到这个洋葱饼的规模到底有多惊人，当洋葱丝最终装满了整整十几个桶的时候，厨师还要在每个桶中撒上几公斤的调料和香葱等，而这次炸制使用的油就更是惊人，足足有十多桶，都能在里面游泳了。
据说这个大饼的诞生还经历了一番波折。最初参与大饼制作的有两名厨师，但其中一人感到打破世界纪录希望渺茫，所以在11月2日退出了活动。后来在公众的强烈要求下，又有一位厨师参与进来，才终于使这个“巨无霸”有机会问世。
