排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了2023十款日本入门清酒推荐:其中彩都 辛口清酒、大关 柚子梅酒以及次郎长 清酒,综合排序位居前三名,而其他产品也同样优秀,如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品,那么下面的榜单可以作为您的参考。
1、彩都 辛口清酒
特点:
入口甘甜柔和,酒质清淡爽口,入口甘甜柔和
上榜理由:
彩都辛口清酒,酿酒用米为磨皮精白米,剔除影响口感的杂质。酿酒用水矿物质成分较少,酒质清淡爽口,入口较为甘甜柔合。
2、大关 柚子梅酒
特点:
含真实梅果肉,入口酸酸甜甜,含真实梅果肉
上榜理由:
大关柚子梅酒,日本原装进口。这个梅酒入口酸酸甜甜的,有些后劲儿,还有很多果肉的颗粒,加冰块实在太赞,夏日必备!
3、次郎长 清酒
特点:
口味清爽微醺,米香十足,度数不高,刺身伴侣
上榜理由:
次郎长清酒,日本原瓶进口, 选取清新自然水精心酿造,味道相当不错。口味不算烈,分量也足,有谷物香,清爽微醺。
4、男山 尾张大吟酿
特点:
冷藏后回口微甜,独特淡薄口感,冷藏回口微甜
上榜理由:
尾张男山大吟酿, 日本原瓶进口清酒。口味更偏向中国的黄酒,结合日本清酒的淡薄口感比较独特,冷藏后回口微甜。
5、北秋田 特别纯米清酒
特点:
日本东北特色清酒,特别纯米清酒,日本东北特色
上榜理由:
北秋田特别纯米清酒,使用日本长木川河水和优良的秋天酒米,在寒冷的环境中经过长时间酿造而成,是富有东北特色的日本清酒。
6、黑雾岛 本格甘薯烧酒
特点:
苦中带甜的醇厚口感,苦中带甜,醇厚口感
上榜理由:
黑雾岛本格甘薯烧酒,采用水、甘薯、米曲酿造而成,口感纯正甘甜。那种苦中带甜的醇厚口感,真是让人回味无穷。
7、梅乃宿 纯米酒
特点:
经过磨皮的精白米酿造,口感圆润深厚,浓郁的清香味
上榜理由:
梅乃宿纯米酒,使用经过磨皮的精白米,传承120年的酿造技艺酿造。酒体口感圆润深厚、还有浓郁的清香味。
8、深山菊 上选清酒
特点:
满嘴清甜米香,回味绵柔,满嘴清甜米香
上榜理由:
深山菊上选清酒,日本原装进口。这酒一打开就是扑鼻的清香,入口清甜干爽,回味绵柔,喝到喉咙里是甜丝丝的米香酒味。
日本清酒品牌排行榜前十名
日本清酒品牌排行榜前十名,具体介绍如下:
1、十四代龙泉纯米大吟酿。
十四代是位于高木酒造的酒庄,酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代,因为其价格极高,就连入门款的价格也能与其它酒造顶级酒的价格持平。十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首,是因为其独特而无法被复制的风味。
2、菊姬菊理媛吟酿。
菊姬在 1570-1600 年以“小柳屋”之名创业,1902 年成为合资会社柳酒造店, 1928 年改为菊姬合资会社。菊姬十分看重酿造清酒的材料,为保证迷米的质量,菊姬与兵库县特A区美囊郡吉川町的农家实行村米制度,菊姬监督米的质量,也保证了农民的收入。
3、獭祭磨之先纯米大吟酿。
酿造獭祭的旭酒造位于日本山口县岩国市,成立于 1770 年,至今近 250 年。现任社长樱井博志在 1984 年从家族接手酒厂。
2019年9月9日,日本位于山口县岩国市的旭酒造公司宣布,在日本酒人气品牌“獭祭”中,存在酒精度数有异的商品,将自主召回2019年4月至7月制造的1升瓶(1.8公升)及4合瓶(720毫升)的瓶装酒,共计26万瓶。
4、大七妙花兰曲纯米大吟酿。
大七酒造在 1752 年成立,坚持日本最正统和最传统的酿造法“生酛酿造”,所产的酒口感丰富,都保留有酿造期间的风味。酒庄还投入大量人财物力到“超扁平精米”技术,以研磨出比传统圆型精米更好的超扁平米,更好保存了米的精华“心白”部分。
5、天狗舞有欢伯大吟酿。
天狗舞创立于 1823 年,第七代传人是现任的当家。天狗舞酒造位于石川县白山市,附近被苍郁的树林围绕,传说在那里经常出现天狗在欢乐地喝酒跳舞,因此,取名天狗舞。
天狗舞是日本清酒的知名品牌,使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色,击退了“无色才是好清酒”的观念。
细数那些百喝不腻日本清酒
日本清酒,日本产米和清澈的水以及从米引出美味和果香的精致细腻酿造技术的结晶。与葡萄酒和啤酒相比,清酒含有较多的美味成分氨基酸和肽,别有一番风味,尤其和法国料理、意大利料理和中华料理等各大菜品搭配起来,无限的将食物的美味放大,还不用担心喝上了头。
不是品酒就是在品酒的路上,日本各地特色铭酒持续探寻中,此刻,特别想分享一下在当地颇受欢迎、百合不腻的日本清酒。
1.小豆岛之辉
此酒由日本香川县的美景地小豆岛上唯一的酒藏——森国酒造纯手工酿造的人气清酒,自诞生以来深受四面八方来客的喜爱。独具特色的山废法酿造,不添加酵母,只收集空气中的乳酸菌来发酵,虽然在发酵过程费时、费力还易出错,但酿出的酒浓厚香醇,酒体更饱满,味道更有层次。细品一下这款清酒,含着的瞬间即有优雅的香味,留下余韵华丽,回味甚是绝妙。
2.农口山田锦纯米酒
石川县的农口酒造,起初日本“现代の名工”农口尚彦先生和现任社长渡边忠先生共同研制创立。农口尚彦,“能登杜氏”四天王之一,被人们视为清酒之神,在“全国新酒鉴评会”中24次获得金奖,农口先生退休后,渡边先生在执着于酒魂秘技的基础上,对酿米酒的选择更加的严苛,创造了新一代农口清酒。
这款农口山田锦纯米酒,使用原料米使用的酒米之王——山田锦(特别A地区产(兵库县三木市吉川)),香味浓厚馥郁,入口和顺,回味悠长,令无数资深饮家沦陷。
3..喜平本酿造清酒
要说料理百搭之王,当选爽酒类的日本清酒。此次,特别推荐一款由冈山县平喜酒造所酿的喜平本酿造清酒。冈山喜平酒造,始于1928年(昭和3年),创始人平岛屋喜平,该酒造所酿的大吟酿连续3年摘得金赏,代表品牌是“喜平”,占地2万平米以上占地面积的酒造,是日本县级以下屈指可数的知名酒造。
本款喜平本酿造,是一款汇聚创业者心意的清酒,以冈山县产的大粒米为原材料,精米步合虽然不高,但入口清爽,有高雅的米香,柔和旨味,醉人心弦。
以上便是排行榜大全网整理的2023十款日本入门清酒推荐的全部内容,排名不分先后,关注我们了解更多好物排行。