排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了2023十款日本入门清酒推荐:其中彩都 辛口清酒、大关 柚子梅酒以及次郎长 清酒,综合排序位居前三名,而其他产品也同样优秀,如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品,那么下面的榜单可以作为您的参考。

日本清酒品牌排行榜前十名

日本清酒品牌排行榜前十名,具体介绍如下:

1、十四代龙泉纯米大吟酿。

十四代是位于高木酒造的酒庄,酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代,因为其价格极高,就连入门款的价格也能与其它酒造顶级酒的价格持平。十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首,是因为其独特而无法被复制的风味。

2、菊姬菊理媛吟酿。

菊姬在 1570-1600 年以“小柳屋”之名创业,1902 年成为合资会社柳酒造店, 1928 年改为菊姬合资会社。菊姬十分看重酿造清酒的材料,为保证迷米的质量,菊姬与兵库县特A区美囊郡吉川町的农家实行村米制度,菊姬监督米的质量,也保证了农民的收入。

3、獭祭磨之先纯米大吟酿。

酿造獭祭的旭酒造位于日本山口县岩国市,成立于 1770 年,至今近 250 年。现任社长樱井博志在 1984 年从家族接手酒厂。

2019年9月9日,日本位于山口县岩国市的旭酒造公司宣布,在日本酒人气品牌“獭祭”中,存在酒精度数有异的商品,将自主召回2019年4月至7月制造的1升瓶(1.8公升)及4合瓶(720毫升)的瓶装酒,共计26万瓶。

4、大七妙花兰曲纯米大吟酿。

大七酒造在 1752 年成立,坚持日本最正统和最传统的酿造法“生酛酿造”,所产的酒口感丰富,都保留有酿造期间的风味。酒庄还投入大量人财物力到“超扁平精米”技术,以研磨出比传统圆型精米更好的超扁平米,更好保存了米的精华“心白”部分。

5、天狗舞有欢伯大吟酿。

天狗舞创立于 1823 年,第七代传人是现任的当家。天狗舞酒造位于石川县白山市,附近被苍郁的树林围绕,传说在那里经常出现天狗在欢乐地喝酒跳舞,因此,取名天狗舞。

天狗舞是日本清酒的知名品牌,使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色,击退了“无色才是好清酒”的观念。

细数那些百喝不腻日本清酒

日本清酒,日本产米和清澈的水以及从米引出美味和果香的精致细腻酿造技术的结晶。与葡萄酒和啤酒相比,清酒含有较多的美味成分氨基酸和肽,别有一番风味,尤其和法国料理、意大利料理和中华料理等各大菜品搭配起来,无限的将食物的美味放大,还不用担心喝上了头。

不是品酒就是在品酒的路上,日本各地特色铭酒持续探寻中,此刻,特别想分享一下在当地颇受欢迎、百合不腻的日本清酒。

1.小豆岛之辉

此酒由日本香川县的美景地小豆岛上唯一的酒藏——森国酒造纯手工酿造的人气清酒,自诞生以来深受四面八方来客的喜爱。独具特色的山废法酿造,不添加酵母,只收集空气中的乳酸菌来发酵,虽然在发酵过程费时、费力还易出错,但酿出的酒浓厚香醇,酒体更饱满,味道更有层次。细品一下这款清酒,含着的瞬间即有优雅的香味,留下余韵华丽,回味甚是绝妙。

2.农口山田锦纯米酒

石川县的农口酒造,起初日本“现代の名工”农口尚彦先生和现任社长渡边忠先生共同研制创立。农口尚彦,“能登杜氏”四天王之一,被人们视为清酒之神,在“全国新酒鉴评会”中24次获得金奖,农口先生退休后,渡边先生在执着于酒魂秘技的基础上,对酿米酒的选择更加的严苛,创造了新一代农口清酒。

这款农口山田锦纯米酒,使用原料米使用的酒米之王——山田锦(特别A地区产(兵库县三木市吉川)),香味浓厚馥郁,入口和顺,回味悠长,令无数资深饮家沦陷。

3..喜平本酿造清酒

要说料理百搭之王,当选爽酒类的日本清酒。此次,特别推荐一款由冈山县平喜酒造所酿的喜平本酿造清酒。冈山喜平酒造,始于1928年(昭和3年),创始人平岛屋喜平,该酒造所酿的大吟酿连续3年摘得金赏,代表品牌是“喜平”,占地2万平米以上占地面积的酒造,是日本县级以下屈指可数的知名酒造。

本款喜平本酿造,是一款汇聚创业者心意的清酒,以冈山县产的大粒米为原材料,精米步合虽然不高,但入口清爽,有高雅的米香,柔和旨味,醉人心弦。

以上便是排行榜大全网整理的2023十款日本入门清酒推荐的全部内容,排名不分先后,关注我们了解更多好物排行。