排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据，甄选出了中国优质鸡蛋排名前十名：其中九华粮品 山林散养鸡蛋、新地界 苦荞乌鸡蛋以及土记 新鲜土鸡蛋，综合排序位居前三名，而其他产品也同样优秀，如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品，那么下面的榜单可以作为您的参考。
1、九华粮品 山林散养鸡蛋
特点：
个头大小适中,使用方便,滑嫩口感,安全健康
上榜理由：
拾取当天新鲜鸡蛋，不光拥有滑嫩弹牙的口感体验，并且营养价值高，更加安全健康，适合全家人食用。
2、新地界 苦荞乌鸡蛋
特点：
蛋白浓厚细嫩,大量维生素,桔黄蛋黄
上榜理由：
天然大气氧吧打造新鲜鸡蛋，让蛋中含有大量的维生素和卵磷脂等人体必需营养，同时蛋黄大呈桔黄色，容易被人体消化。
3、土记 新鲜土鸡蛋
特点：
蛋黄比例大,满足需求,蛋黄紧实,优质营养
上榜理由：
优质的农家散养母鸡，只吃小虫子和蔬菜，烹饪出来的蛋黄紧实，炖出来的汤也十分新鲜美味，含有优质的氨基酸，增强自身抵抗力。
4、鄱湖晨晖农场 有机土鸡蛋
特点：
蛋黄坚韧有弹性,防震包装,精心挑拣
上榜理由：
内包装采用防震包装设计，可以保证新鲜鸡蛋的完整性，彰显细节品质，同时精心挑拣并进行清洁等处理，呈现良好品质。
5、宁六盘 绿壳乌鸡蛋
特点：
蛋白细腻可弹,个头偏小,粘牙口感
上榜理由：
新鲜的绿色乌鸡蛋，个头偏小，但是蛋黄的比例大，烹煮出来蛋香味十足，同时吃起来有粘牙的感觉，感受纯正的自然香味。
6、九华粮品 有机富硒土鸡蛋
特点：
蛋黄按压不破,层次分明,没有添加剂
上榜理由：
优选新鲜鸡蛋，可以清楚的看见稀蛋白、浓蛋白以及蛋黄，同时母鸡自然觅食，没有任何添加剂，保证营养摄入的安全。
7、喜乐田园 散养土鸡蛋
特点：
蛋清通透清亮,远离污染,凝结度高
上榜理由：
山上农家散养的土鸡蛋，远离城市的污染更加新鲜，蛋黄的比例很高，蛋黄颜色偏黄饱满，凝结度高。
8、德青源 鲜鸡蛋礼盒装
特点：
蛋清粘稠清澈,安全可追溯,蛋白质含量高
上榜理由：
礼盒装的新鲜鸡蛋，每一枚鸡蛋上都有生产日期等，保证安全，同时蛋白质含量高，可以充当营养早餐供全家人食用。
9、中科鲜 农家散养柴鸡蛋
特点：
自由觅食的土鸡生产,天然精华,正宗美味
上榜理由：
源自农家的天然柴鸡蛋，带给你新鲜正宗的美味，集各种天然精华于一身，保留鸡蛋原始鲜美，蛋黄色泽金灿灿，蛋白有弹性。
10、百年栗园 新鲜土鸡蛋
特点：
丰富卵磷脂成分,放心食用,饱满蛋黄
上榜理由：
天然新鲜的鸡蛋具有很高的营养价值，食用后不会对身体产生负担，可以放心食用，同时金黄饱满的蛋黄，吃起来有着浓郁的香味。
各种蛋的营养排名
“有益心脏排行榜”
第一名：带壳水煮蛋。
第二名：水煮荷包蛋。
第三名：蛋花汤和蒸蛋。
第四名：煎荷包蛋。
第五名：摊鸡蛋。
第六名：炒鸡蛋。
“蛋白质最好消化排行榜”
第一名：带壳水煮蛋。蛋白质消化率高达99.7%，几乎全被人体吸收。
第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋。蛋白质消化率为98%。
第三名：炒鸡蛋。蛋白质消化率为97%。
第四名：蒸鸡蛋。蛋白质消化率92.5%。
第五名：生鸡蛋。蛋白质消化率仅为30%—50%。
“维生素保存排行榜”
第一名：带壳水煮蛋。
第二名：蒸蛋。
第三名：水煮荷包蛋。
第四名：煎荷包蛋。
第五名：摊鸡蛋。
第六名：炒鸡蛋。
做法点睛
光知道哪种鸡蛋做法最好还不行，如果操作不对，不但会让口感变差，更会影响营养，甚至产生有害物质！各种蛋的最佳做法，接着！
>>>煮鸡蛋：
鸡蛋应冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。
>>>煮荷包蛋：
水沸时打入鸡蛋，转至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。
>>>鸡蛋羹：
不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌，略搅几下，保证搅均匀就上锅蒸。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养含量也更高。
>>>煎荷包蛋：
最好用小火，油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆，这样不但会损失营养，还有可能产生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。
>>>摊鸡蛋：
用油要少，最好用中火。蛋饼如果摊厚一点，更有利于保存营养。
>>>炒鸡蛋：
最好用中火，忌用大火，否则会损失大量营养，还会让鸡蛋变硬。但火太小了也不行，因为时间长了水分丢失多，摊出的鸡蛋发干，会影响质感。
最贵的鸡蛋品种排名
第一，土鸡蛋
目前，土鸡蛋市场不温不火，真假难辨，有市场上卖20多元一斤，划下来七八块钱一枚。而我们买到的土鸡蛋很难说是土生土长的，大多是现代喂养和土法养殖的结合体。农家自养的土鸡蛋，由于不会造势宣传，也只有一元多一个，甚至更低。
第二，无抗鸡蛋
无抗鸡蛋，顾名思义，就是没有抗生素的鸡蛋，声称全程用中药或微生态喂养，无药物残留。无抗鸡蛋是大多数现代大型养鸡场的选择，可以批量生产，市场化运营，做成品牌蛋，成了区域性的好蛋。价格维持在1-3元一枚不等。
第三，富硒鸡蛋
称鸡蛋中富含微量元素硒，富硒鸡蛋比普通鸡蛋的硒含量高出很多倍，有提高免疫力，防止脑血栓、延缓衰老，心肌梗塞、抗癌等作用，最近几年是商家炒作的热点，零售价一度炒到3块多一枚。
第四，欧米茄鸡蛋
欧米茄鸡蛋含有DHA，说是对孩子大脑的发育很有帮助，对视力也有很大的改善，据说还能防止老年痴呆，还能降血脂。其保健作用被宣传的神乎其神，因此价格也是比较昂贵的，北京市场零售价位在5元左右一枚。
第五，蝇蛆（虫子）鸡蛋
有某教授说，蝇蛆是世界上最好的动物蛋白。蝇咀喂养出来的鸡下的蛋富含多种维生素、胡萝卜素，蛋氨酸、赖氨酸等多种维生素和矿物质，就是营养无比丰富。虫子鸡蛋多少钱一斤暂且不说，仅蝇蛆售价都六块七块一斤，虫子鸡蛋会便宜吗？
产蛋量最高的鸡排行榜
产蛋量最高的鸡排行榜前五名：粉壳蛋鸡、芦花鸡、仙居鸡、白来航鸡、罗曼褐蛋鸡。
1、粉壳蛋鸡
粉壳蛋鸡是由洛岛红品种和白来航品种之间的正交或反交所生产的杂种鸡。它的蛋壳与其他鸡蛋明显不同。它的蛋壳颜色介于棕壳蛋和白壳蛋之间，呈浅棕色。严格地说，它属于棕壳蛋。它在中国被称为粉壳蛋，这是传统的。粉壳蛋鸡一般在150天左右开始产蛋，年产蛋量超过330个。它是目前蛋鸡品种中产蛋率最高的品种之一。
2、芦花鸡
芦花鸡是中国土生鸡种，也是土生鸡中产蛋率高的品种。该鸡蛋产量大，遗传性能稳定，耐粗饲，抗病性强，肉质好，是无污染的绿色食品。在农村一般饲养管理条件下，年产蛋一般为130-150个；在更好的饲养条件下，年产蛋一般为180-200个。平均蛋重45克，蛋壳多为浅棕色。
3、仙居鸡
仙居鸡是中国优良的小蛋本地鸡种，原产于浙江仙居县，是一种罕见的珍贵蛋鸡品种。鸡体积小，外观三黄，产蛋性能好，肉嫩，美味清爽，在国内外享有很高的声誉。在一般饲养管理条件下，仙居鸡500天生产180-220个蛋。平均蛋重44克，蛋指数1.36。
4、白来航鸡
白来航空鸡是一个著名的鸡蛋类型，原产于意大利，广泛分布于世界各地。它在中国已经饲养了几十年。鸡的生长期相对较短，饲料消耗量也很小。通常，鸡蛋可以在140左右生产。年平均产蛋量超过200个，优秀产品可超过300个。平均蛋重54-60克，蛋壳为白色。
5、罗曼褐蛋鸡
罗曼棕蛋鸡是联邦德国罗曼公司生产的四系配套棕壳蛋鸡杂交鸡。该鸡具有产蛋性能优异、生长发育快、性成熟早、饲料报酬高、适应性强等特点。整个群体产蛋50%，日龄152-158天，体重约1550克，母鸡72周龄产蛋280-295个。平均蛋重63.5-64.5克，料蛋转化比2.3-2.4：1。
以上便是排行榜大全网整理的中国优质鸡蛋排名前十名的全部内容，排名不分先后，关注我们了解更多好物排行。
