排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了半加工的蔬菜排行榜10强:其中浦之靈 欧式杂菜蔬菜、安维 进口甜玉米粒以及浦之靈 欧式芦笋蔬菜,综合排序位居前三名,而其他产品也同样优秀,如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品,那么下面的榜单可以作为您的参考。

十大晒干蔬菜排名

十大晒干蔬菜我们所了解的有萝卜、豆角、梅干菜、笋干、黄花菜、香菇、豇豆、茄子、黄瓜、辣椒。

1、萝卜

萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净,放太阳下曝晒后用盐围实,一层萝卜一层盐,装满后上盖,再压上大石块,晚间收回。

2、豆角

通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,晒干后成品为黑色,易碎。晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中,放在干燥的地方密封存放,注意防潮,隔一段时间晒一遍。

3、梅干菜

将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右,放在阴凉通风处堆放4—5天,待菜叶呈黄绿色,叶子变软时,将干菜叶切成丝。将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶罐。

4、笋干

笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。

5、黄花菜

黄花采摘后,必须用蒸笼蒸至半熟,过熟会影响产量,过生则品质和色泽差。一般晒干的可稍蒸熟一点,烘干的可稍生一点。烘制时要时时翻动。晒制的色泽黄,品质较好,而烘制的一般光泽差,品质档次。

6、香菇

其实现在市面上的新鲜香菇并不多见,因为新鲜香菇的口感并不是很好,里面富含的水分太多,做成菜的话不能吸收汤汁,所以新鲜香菇还不如晒干了的香菇。

7、绣花锦

择去老叶,洗净后放开水中焯下捞起晒干,存放起来,吃的时候只要用温水泡发就可以,直接炒着吃或者用来当馅包馄饨吃都特别好吃。

8、茄子

细长的茄子,所以晒的时候只要把它一切为二或者整个儿,放入锅中蒸一下,等茄子颜色变色就可以取出,不用蒸太久,然后把它们放在太阳下晾晒干就可以,蒸后再晒的茄子比直接晾晒的茄子要好吃。

9、黄瓜

黄瓜干黄瓜可是农夫的最爱,每年家里都会制作一些。其制作方法是先将黄瓜纵向切开,然后用勺子把之间的瓤挖掉不要,再在太阳底下晒一到两天,之后放到坛子里就可以了。

10、辣椒

辣椒干辣椒有两种,一种是成熟的红辣椒,这种晒干了一般都是打磨成为了辣椒粉。而另外一种是青辣椒,先把他煮熟了,在晒干即可。用这种辣椒来炒肉特别的好吃。

十大最营养蔬菜排行榜前十名

十大最营养蔬菜排行榜如下:

1、菠菜

菠菜是原产于伊朗的蔬菜,也是我们平时很常见的蔬菜之一,菠菜的营养非常丰富,所以它也有着“营养模范生”的美誉,同时菠菜还是十大蔬菜之一。

2、胡萝卜

胡萝卜也是公认最有营养价值的蔬菜之一,胡萝卜中含有丰富的维生素A。

3、西蓝花

西蓝花是原产于意大利的一种蔬菜,其营养价值非常高,西蓝花中的营养成分非常全面,主要有维生素、蛋白质和各种矿物质等。

4、白菜

白菜是我们冬季常吃的蔬菜,不仅价格实惠,而且营养也十分丰富,白菜中含有大量的维生素和膳食纤维,而且热量也非常低。

5、油麦菜

油麦菜是原产于地中海沿岸的一种蔬菜,也是一种营养价值极高的蔬菜,油麦菜中含有丰富的维生素和人体所需的多种微量元素,是蔬菜中的上品,还有着“凤尾”之称。

6、芦笋

芦笋中不仅含有丰富的维生素和多种微量元素,还含有人体所需的多种氨基酸,其含硒量远远高于其他蔬菜,甚至可与海鱼、海虾等相媲美,同时芦笋也是十大热量最低的蔬菜之一。

7、芹菜

芹菜是我们常吃的蔬菜之一,在我国的种植面积非常广泛,芹菜中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,对人体的好处非常多,芹菜的含铁量也非常高,比番茄还要多20倍。

8、茄子

茄子是原产于亚洲热带地区的一种蔬菜,营养非常丰富,茄子中含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等多种营养成分。

9、豌豆

豌豆是一种营养价值非常全面且均衡的蔬菜,不仅含有丰富的蛋白质和维生素,钙、磷等微量元素的含量也非常高。

10、荠菜

荠菜原来只是一种野菜,但因为味美可口而且营养丰富所以被广泛栽培,荠菜中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。

世界上最好吃的蔬菜前十名排行榜

1 蘑菇 2 洋葱 3 茭头.4 大葱 5 大蒜 6 韭菜 7 苋菜 8 魔芋 9 芹菜 10 牛蒡 11 芦笋 12 黑木耳 13 冬瓜 14 叶添菜 15 杷添菜 16 芥蓝 17 菜苔 18 普通白菜 19 芜菁甘蓝 20 结球甘蓝 21 花椰菜 22 抱子甘蓝 23 青花菜 24 球茎甘蓝 .25 大白菜 26 叶用芥菜 27 杷芥菜 28 茎用芥菜 29 荠菜 30 长辣椒 31 甜椒 32 香椿 33 茼蒿 34 苦苣 35 芋头 36 芫荽 37 笋瓜 38 西葫芦 40 黄瓜 41 朝鲜蓟 42 胡萝卜 43 山药 44 扁豆 45 荸荠 46 茴香 47 毛豆 48 黄花菜 49 菊芋 50 猴头蘑 51 蕹菜 52 莴笋 53 结球莴苣 54 皱叶莴苣 55 瓠瓜 56 香菇 57 百合 58 丝瓜 59 番茄 60 冬寒菜 61 苦瓜 62 藕 63 豆薯 64 菜豆 65 毛竹笋 66 豌豆 67 平菇 68 葛 69 萝卜 70 食用大黄 71 慈菇 72 马铃薯 73 茄子 74 草石蚕 75 菠菜 76 银耳 77 蛇瓜 78 口蘑 79 蚕豆 80 豇豆 81 草菇 82 姜 .83 茭白

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