排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了2023十款辛辣味浓的大蒜推荐:其中绿鲜知大蒜、家美舒达山东大蒜以及山一 山东特产新紫皮大蒜,综合排序位居前三名,而其他产品也同样优秀,如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品,那么下面的榜单可以作为您的参考。

大蒜都有哪些品种?

南方及北方普遍栽培,因含有大蒜素,具特殊的辛辣味,可促进食欲,并有抑菌和杀菌作用,还可药用。大蒜一般指蒜瓣组成的蒜头,即是鳞芽组成的鳞茎。可以生吃、调味、腌渍。蒜苗是指由蒜瓣种植后未形成鳞茎和抽薹前的嫩幼苗,通常叫青蒜。一般作为炒食,或切碎作调味品食用。其花茎又叫蒜薹,在未开花前抽取,供炒食。蒜薹耐贮藏,可周年供应,经济效益很好。

大蒜按蒜瓣大小分为大瓣蒜和小瓣蒜;按皮色分为自皮蒜和紫皮蒜;诬可按叶形分为宽叶蒜、狭叶蒜和硬叶蒜。

(一)北京紫皮蒜

北京地方品种。植株直立,成株7—8片叶,叶片披针形,绿色,表面有蜡粉。蒜头纵径约4厘米,横径4。5厘米,单株鲜重可达50克,有4—6个蒜瓣,外皮紫红色,辛辣味浓,品质好。耐寒性强,抗病性较好,耐贮藏,每667平方米产鲜蒜头2000—3000千克,还可收l00—200千克蒜薹。该品种适于春种,也可作越冬保护栽培和软化栽培生产蒜黄。

(二)蒲棵紫皮蒜

山东地方品种。特性与北京紫皮蒜差不多,但植株更高大,秋种越冬栽培,蒜头、蒜薹产量更高,每667平方米产量可达4000千克,蒜薹霹达300千克。因而华北地区近十多年来。多采用蒲棵紫皮蒜进行秋播越冬栽培。

(三)河北白皮蒜’

由于蒜瓣小,且抗寒能力较差,只能作为春种,种植面积逐渐缩小。但作为腌溃加工,特别是腌渍糖蒜的选用品种。北方居民也往往自行腌渍,可长时间食用。

大蒜有哪些品种拜托各位了 3Q

(1)六瓣红 天津市农作物品种审定委员会1987年认定。天津市地方品种,株高65-75cm,9片剑形叶,叶色浓绿,蜡粉较厚。蒜头横径6.5cm,一般6瓣,外皮紫红色,单头重60-70g。质脆,辣味浓,品质好。亩产干蒜800- 900Kg。 (2)柿子红 天津市农作物品种审定委员会1987年认。天津地方品种,株高70cm,叶9片,浅绿色,蜡粉较少。蒜头扁圆,柿子形,横径5-6cm,单头重40g。辣味适口,蒜皮易破裂,不耐贮运。亩产干蒜550Kg左右。 (3)紫皮蒜 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方农家品种,株高55-65cm,开展度40-54cm,假茎高16-21cm。成株8-9片叶,叶片细长,较厚,扁平实心,草绿色,鲜蒜头重32-58g。在内蒙生长期105-110天。植株长势强,苗期抗寒,耐旱,抗盐碱,抗病性强,后期易受地蛆危害。易抽薹。辛辣味浓,品质好,耐贮藏。亩产蒜薹75-100Kg,鲜蒜头750-900Kg。 (4)二红皮蒜 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。由河北省保定市引入内蒙古自治区,株高56cm,开展度45cm,假茎高35cm。成株有大叶片7-8片,叶面光滑,有蜡粉。蒜头纵径4.5cm,横径5.4cm,蒜头外皮浅紫红色。蒜头重80g左右。苗期耐寒,较抗旱,耐盐碱,抗病。后期易受地蛆危害。蒜瓣辣味浓,品质中上,耐贮藏,亩产鲜蒜头1750Kg左右。 (5)宁蒜1号 黑龙江省农作物品种审定委员会1990年审定。黑龙江省宁安县农业科学研究所用当地紫皮蒜为材料,经辐射处理后选育而成。 叶片收敛,长势强,叶茂盛。株高60cm左右。蒜薹直立,长42cm左右,后期薹顶端出现弯钩形状。蒜头重45g左右。在黑龙江省生长期95-100天,需活动积温1280℃左右。平均亩产干蒜356Kg。喜肥水,蒜头品质好,辣味浓,口感性好,抗旱、抗病力强,耐贮运。 (6)嘉祥大蒜 山东省农作物品质审定委员会1983年认定。山东省嘉祥县地方品种,株高约55cm,蒜头呈圆球形,6-8瓣,皮上有红纹,肉白色,辣味浓。蒜头重约50g,秋种夏收,全生长期约260天,一般亩产蒜薹150Kg,蒜头750Kg左右。 (7)太仓白蒜 江苏省农作物品种审定委员会1986年认定。江苏省太仓县地方品种,熟性偏早,属青蒜、蒜薹、蒜头三者兼用类型。青蒜假茎粗,叶片阔,叶肉厚,叶色墨绿。 总叶片12-14张。蒜薹长30-40cm,较粗,单薹重16左右。亩产250-375Kg。蒜头大,圆而洁白,一般蒜6- 9瓣,较均匀。味香辣。亩产500-750Kg。 (8)苍山蒜 河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1978年引自山东省苍山县。株高 100cm,茎粗0.8-1.2cm,15片叶。蒜薹单重30g左右,蒜皮白色,光滑无皱纹。蒜头大,圆形,每头6-7瓣, 平均直径3-4cm,单头重38-40g,单瓣重5-6g。蒜头休眠期长,耐贮性好,但不耐旱,辣味较浓,肉细品质好。抗叶锈病、条锈病。可作蒜头蒜薹兼用品种。 (9)苍山高脚蒜 山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高85-90cm,茎粗1.5 cm左右。蒜薹粗长,蒜头6瓣左右,重31g以上,皮白。 生长期240天。 (10)苍山糙蒜 山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高80-90cm,茎粗1.3- 1.5cm。蒜头多为4-5瓣,重30g左右,白皮。生长期 230-235天。蒜头与蒜薹产量与苍山大蒜相当。 (11)苍山蒲棵大蒜 山东省农作物审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高80-90cm,茎粗1.5 cm,重28-34g,6-7瓣,白皮。生长期240天左右。蒜头亩产750Kg左右,蒜薹亩产300Kg左右。薹亩产300Kg左右。 (12)苏联蒜 河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1953年由山东省引进,株高35cm,茎粗 0.9-1.3cm。每株13片叶。薹重6.5g,蒜皮紫色,皱皮,有光泽。鳞茎大,扁圆形,横茎5.2cm,单头重49.1g,蒜瓣呈明显的双层排列,头大瓣多,每头11- 12瓣。耐寒性强,休眠期短,贮藏性稍差,辣味较淡,抗锈病稍差。 (13)白皮蒜 内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方品种,株高53-75cm,开展度42-55cm,假茎高22-3lcm,成株8-10片叶。叶草绿色,扁平实心,有蜡粉。蒜头纵茎4.5-6cm,横茎 4.5-5.8cm,每头平均有蒜瓣22-24个。蒜瓣2-3层,最外一层较大,内层渐小。鲜蒜头重39-76g。蒜头外皮白色。 在内蒙古自治区生长期120-125天。植株长势强,抗病力强,幼苗抗寒。对土壤要求不严格,但易受地蛆危害。辛辣味不浓,品质中等,耐贮藏。亩产蒜头1000Kg左右。 此外还有阿城大蒜、开原大蒜、蔡家坡大蒜、白马牙大蒜和拉萨白皮大蒜等很多地方品种

苗用大蒜用哪个品种比较好?

很高兴回答您的问题,我国大蒜品种还是比较丰富的,按外皮颜色可分为白皮蒜和紫屁蒜两种类型。白皮蒜有大瓣种和小瓣种两种,大瓣种以生产蒜头和蒜薹为主,小瓣种适合蒜黄和青蒜栽培。紫皮蒜蒜瓣少而大,产量高,耐寒性差,华东、华北、西北适宜春播。

具体介绍下几种蒜:

1;苍山大蒜,山东苍山品种,是我国大蒜重要的出口品种。

2;金乡大蒜,又名苏联大蒜,由以前苏联引入的,蒜皮分红色和白色两种,以生产为主。

3;拉萨白皮大蒜,适应性强,抽薹率低,蒜头耐贮,适于高寒地区栽培。

4;陕西蔡家坡紫皮蒜:早熟高产,宜作青蒜、蒜薹和蒜头栽培,为陕西省主栽品种。

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