排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了烘焙商用黄油排行榜10强:其中安佳 烘焙原料 淡味黄油、安佳 新西兰进口 淡味黄油以及安佳 新西兰进口 淡味黄油,综合排序位居前三名,而其他产品也同样优秀,如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品,那么下面的榜单可以作为您的参考。

那个牌子的黄油好?

黄油质量较好的有以下几种品牌:

1.安佳黄油。安佳黄油产自新西兰,可以分为含盐和不含盐两种,烘焙多用无盐黄油;从包装来看又分为锡纸装和油纸装两种。安佳黄油吃起来比较浓郁,价格较亲民。

2.总统黄油。总统黄油产自法国,闻起来和吃起来的味道有浓浓的奶香味;

3.蓝多湖。蓝多湖产自美国,口感比较清淡,价格十分亲民;

4.丹麦银宝软黄油。闻起来味道浓郁,但口感不腻;

5.伊斯尼黄油。伊斯尼黄油产自法国,口感轻薄,但回味浓郁醇厚,250g价格在62人民币左右;

6.佩森牌。佩森牌出自法国,味道口感比较轻薄,价格与统牌相当。

烘焙黄油哪个牌子好?

黄油分为动物黄油和植物黄油两大类。前者是用牛奶做成的,营养丰富,口感好,价位要贵些。后者是用植物油氢化后而成,营养和口感都要明显差于动物黄油。而且现代科学发现,植物黄油对于身体健康是不利的,所以国外很多地方都对植物黄油的使用有明确的限制。

在网上,一般容易看到的黄油品牌有安佳、牧童、总统、多美鲜一类的。超市里还可以看到光明一类的国产品牌。

如果是家用的话,我们一般是新西兰的安佳黄油,因为这个品牌销量大,味道好,质量也相当棒,最重要的是价格也实在。目前大约500g是30元不到的样子。这个要分有盐和无盐两种,我们一般是用无盐的,有盐的一般用来干拌面包的。国产不建议买,价格实在不亲民,质量还不知道是怎么回事的呢。

有时候,用动物黄油不太好操作,因为动物黄油在温度稍高时,就很软稀。当你做蛋挞一类需要起酥(就是多层)的西点时,用植物黄油更好操作,因为植物黄油在相同温度下比较硬的喔。

如果你要使用植物黄油,一般可以买到的品牌有烘乐道、雕王、福临门、澳洲车轮、南桥一类的牌子,便宜。500G大约就是10元钱的哈。后面两个牌子略好些,也要略贵一些,要10元出头。

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