排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了黄多肉满大闸蟹礼券排行榜top10:其中阳联合 6666型大闸蟹礼券、苏状元 9999型大闸蟹礼券以及阳福记 4698型大闸蟹礼券,综合排序位居前三名,而其他产品也同样优秀,如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品,那么下面的榜单可以作为您的参考。

阳澄湖大闸蟹礼券多少钱?

阳澄湖大闸蟹礼券、礼卡(又叫蟹券、蟹卡、大闸蟹提货劵),是近年来市场上较为通用的一种商品交易券,是阳澄湖大闸蟹预售的一种形式,大闸蟹上市的时候可以正常去兑换。

阳澄湖大闸蟹有公蟹和母蟹之分,母蟹规格2.0两至4.8两不等,公蟹规格3.0两到5.8两不等。一般而言,公蟹和母蟹是成对销售的,3.0两公蟹和2.0两母蟹价格一样,以此类推,5.8两公蟹 和4.8两母蟹价格也是一样的。

每年价格都是不一样的,总体而言都是小幅上涨。规格越大,价格越高,大闸蟹礼券价格一般有以下几种类型:

正品阳澄湖大闸蟹

公蟹3.0两和母蟹2.0两搭配,五对十只装价格大概是320元左右每张礼券;

公蟹3.5两和母蟹2.5两搭配,五对十只装价格大概是500元左右每张礼券;

公蟹4.0两和母蟹3.0两搭配,五对十只装价格大概是650元左右每张礼券;

公蟹4.5两和母蟹3.5两搭配,五对十只装价格大概是1000元左右每张礼券;

公蟹5.0两和母蟹4.0两搭配,五对十只装价格大概是1500元左右每张礼券;

公蟹5.5两和母蟹4.5两搭配,五对十只装价格大概是2000元左右每张礼券;

公蟹5.8两和母蟹4.8两搭配,五对十只装价格大概是3200元左右每张礼券。

如果吃货们遇到低价蟹那就要谨慎是不是以次充好的螃蟹了!当然,高价也并不代表蟹好,会挑选才是王道!

膏黄饱满的大闸蟹

蟹公馆小编提醒各位消费者:根据新发布的《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》,只有取得阳澄湖大闸蟹地理标志产品专用标志使用权的主体,才可以销售正宗阳澄湖大闸蟹哦。

佩戴防伪蟹扣的大闸蟹

消费者购买大闸蟹时要认准大品牌。现在越来越多的公司采购蟹券送客户,由于蟹公馆阳澄湖大闸蟹礼券长期有效全国通用,每年的蟹季均可提货,客户或收到大闸蟹礼券的客人就不会因为种种原因忘记提货而使得蟹券成为废纸,所以大家尽管放心好了!

什么螃蟹最好吃?

问题一:什么蟹最好吃 秋季,菊黄蟹肥,是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹,肉质细嫩,味道鲜美,丰富的蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当,可能会损害健康。 ■想买到新鲜的蟹要“五看”: 一看颜色;二看个体;三看肚脐;四看蟹毛;五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛;个体要大而老健;肚脐要向外凸出;蟹脚上要蟹毛丛生;动作要敏捷活跃。 ●什么样的螃蟹最好吃 螃蟹有海蟹和河蟹之分。河湖蟹俗称螃蟹,学名为中华绒瓒螯蟹,以产的水域不同分为江蟹、河蟹、湖蟹三种,其肉质细嫩、味道鲜美。优质河蟹蟹盖发青湛绿,有光泽,反应敏捷,蟹爪完整坚硬,蟹螯夹力大,螃蟹死后,细菌在蟹体内大量繁殖,产生肠毒素。螃蟹死的时间越长,体内的毒素积聚越多,可使人中毒。因此吃河蟹一定要选活的,不可食死河蟹。螃蟹分雄蟹(尖脐)、雌蟹(团脐)。雌蟹黄多肥美,雄蟹油多。章太炎夫人汤国梨的一句“不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州”,将螃蟹的鲜美尽述其中,阳澄湖蟹又称大闸蟹,是上海、江浙一带美食者的最爱,据说这种蟹会迁徙到海水与淡水的交界处,在这里的围子附近产留卵,因此被叫做大闸蟹,又有说法指大曾蟹因阳澄湖有一著名的闸口而得名。螃蟹有江蟹胜于海蟹,湖蟹又胜于江蟹之说,除阳澄湖大闸蟹外,湖蟹又有太湖的“太湖蟹”,吴江汾河湖的“紫须蟹”,昆山蔚洲的“蔚迟蟹”和常熟潭塘的“金爪蟹”等。优质海蟹头胸甲背部呈茶绿色,腹部为灰白色,蟹角的上节与背壳呈水平或近似水平,蟹壳粗糙拉手,手感重实,除腥味外无臭味,劣质海蟹甲壳橙黄或红色,背壳滑腻,有粘膜,以手托之,蟹壳朝上蟹脚无力下垂,稍微触及蟹脚就会掉下来,手感重量发空,并有自味或其它怪味。

问题二:哪里的螃蟹最好吃 螃蟹知识介绍:蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。

根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名,江蟹以南京产的最好,湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹盛产在8~9月,特别是高梁红时是吃蟹的最好时节,有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形,褐绿色,螯足长大且密生绒毛,频足侧扁而长,顶端尖锐,螃蟹肉 *** ,味鲜美。 螃蟹营养分析:螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 螃蟹补充信息:1. 螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食;

2. 螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉;

3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用,应蒸熟煮透后再吃;存放过久的熟蟹也不宜食用;不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水;蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃;

4. 挑选蟹时应注意:必须是活的且动作灵活,用手翻过螃蟹后,能够马上翻过身来,好的河蟹还能不断吐沫并有响声;

5. 螃蟹清洗:先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥,等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕,用手迅速抓住它的背部,拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷,角落不要遗漏,检查没有淤泥后丢入另一桶中,用清水冲净即可;

6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹,民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法,但这是不可取的;

7. 螃蟹肉味鲜美,营养丰富,但死螃蟹忌食之;因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质,故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质,一旦死后,这些病菌大量繁殖;另外,螃蟹体内还含有较多的组氨酸, 组氨酸易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质,尤其是当螃蟹死后,组氨酸分解更迅速,随着螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多,而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。 螃蟹适合人群:一般人群均可食用

1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好;

2. 平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;

3. 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。 螃蟹食疗作用:螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;

有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;

对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 螃蟹食物相克:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 螃蟹做法指导:1. 在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心;

2. 蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费;

3. 买回螃蟹后不用水冲洗,放入干净的缸、坛里,用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋,再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没,然后用棉布蒙住缸口,使空气能流通,但又不能使蟹见阳光,这样养3天左右取出,由于蟹吸收了米、蛋中的营养,蟹肚即壮实丰满,重复明显增加,吃起来肥鲜香美。

4. 蟹易动风,故不易冷食;另外死蟹不要食用。

问题三:哪种螃蟹最好吃? 当然是活的带膏的白蟹最好吃,那肉一丝一丝的,啧啧,。

蟹类品种亦非常多,例如花蟹、肉蟹、膏蟹、大闸蟹,面包蟹、重皮蟹、奄仔蟹、珍宝蟹等,除阿拉斯加皇帝蟹可能是冰鲜外,大部份都属于活蟹。想分雄蟹和雌蟹很容易,雄蟹肚部盖奄是尖的;雌蟹则是圆的,都很容易辨认。品蟹最佳的季节,以农历十月中旬为最佳,不论是公、母皆有丰富精囊及卵黄,除了本身的蟹油外,肉质亦要坚挺扎实,煮熟后肉质不会有糜腐的感觉,购买时留意蟹是否张牙舞爪,眼睛闪亮为首选,而死蟹信易腐烂及滋生细菌。

阿拉斯加蟹

主要产地: 北美洲太平洋、日本海的深海

食用季节: 9 月至 11 月

海鲜特点: 体重可达 5 至 10 磅,爪长肉厚,现时流行蒸熟后冷藏后冻吃,啖啖肉鲜甜无比。

重皮蟹

主要产地: 珠江口、汕头、汕尾一带

食用季节: 农历五月至七月

海鲜特点: 是青蟹的 BB 蟹,在其旧壳未退,新壳未长成之时,一软一硬的外壳包裹的青蟹谓之重皮蟹。在农历五月至七月时,重皮蟹正进行第二次换壳。体内膏多肉嫩,约 6 两重,盐 h清蒸皆好吃。

大闸蟹

主要产地: 江苏一带,阳澄湖、太湖

食用季节: 农历六月开始上市至十月

海鲜特点: 属淡水膏蟹,膏质甘香黏稠软糯,有别于黄油蟹的厚道宝质感。所谓九月圆脐十月尖,是指九月最宜吃雌蟹,十月才是公蟹美味之时,正宗大 闸 蟹毛色带金黄, 拣时以隧手身厚为佳。因此蟹较寒凉。清蒸进要配以紫苏叶,吃时们绍兴酒,吃后以茶解寒为佳。

膏蟹

主要产地: 多产于印尼,泰国及中国汕头、汕尾、珠江口等一带咸淡水交界海域

食用季节: 四季供应、农历五、六月为产卵期,较肥美

海鲜特点: 即青蟹中的雌蟹,肉质肥腴膏质饱满。 拣蟹时可置于灯光或光线下看,如壳内每角落都呈阴影部分,黑作一圈,为多膏上等货,谓之顶角蟹。要品蟹膏原味可清蒸,跟香葱或京酱爆炒风味完全不同。

白蟹

主要产地: 汕头,惠阳及湛江

食用季节: 10 月至次年 3 月当造

海鲜特点: 壳色较淡,呈浅绿,实非白色,优点是肉多又鲜甜,不少食肆采用拆肉蒸煮或作汤羹。踏入当造期的雌蟹膏满肉肥,更宜入馔。由于蟹肉清甜,简单用来蒸蛋已很可口。

奄仔蟹

主要产地: 常出没于斗门和流浮山沿海的咸淡水交界

食用季节: 中秋前后至农历十一月左右

海鲜特点: 即约三个月大,未曾产卵的青蟹幼蟹,色泽较浅,蟹腹较小,每次退壳后身体都长大一点,一般退壳四次,虽然奄仔较细,但由于满身软膏,无论肉及膏同样味道鲜浓。

加拿大雪蟹

主要产地: 加拿大

食用季节: 9 月至 11 月

海鲜特点: 四肢细长,外形有如蜘蛛。可灼熟后急冻作冷盘。

加菲蟹

主要产地: 澳洲

食用季节: 8 月至次年 3 月

海鲜特点: 生于无污染珊瑚礁水域,非常薄壳,肥美多肉,食法跟龙虾相近,以上汤或芝士烹调最美味。

花蟹(红蟹)

主要产地: 以来自汕尾、汕头地区、湛江及阳江为主

食用季节: 全年当造

海鲜特点: 壳呈浅红或瘀红,故又称红蟹;额角长六棘。由于是全年生产,是货源较稳定的蟹种,肉质鲜甜,选购时宜 拣雄性,重约 1斤的肉较丰厚。潮州菜中 常用作冻蟹。

三点蟹

主要产地: 东海、南海及浙江沿海

食用季节: 农历十一月至十二月当造

海鲜特点: 独咸水花蟹,因身上明显的三颗圆点而得名。此蟹咸味有余,鲜味也佳,惟未够蟹香。一般雌蟹膏质较丰富,蒸熟后色泽鲜红夺目,口感滑而软,比雄蟹食味胜一筹。

肉蟹(青蟹)

主要产地: 多产于印尼、泰国及中国等地

食用季节: 一年四季都有,以 3 月 ......>>

问题四:螃蟹什么时候最好吃 每年的9月份到11月份是蟹肉最多蟹黄丰满的时节,这个时候吃是最好的。

大闸蟹是季节性的美味,在合适的时间享用最重要的。“九雄十雌”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润,嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹,嫩滑的口感也是一种不同体验。

因为每年蟹情不同,大闸蟹上市时间也不同,这主要取决温度开始下降时间。无论天气什么时候转凉,大闸蟹都需要足够的增肥时间,大约需要1个月以上。

古语概括很准确,10月是吃母蟹最好的时间,11月是吃公蟹最好的时间。但是我们比古人幸运,暂养技术的普及,使我们可以从中秋节到春节前都可以享受到大闸蟹的美味。

问题五:什么螃蟹最好吃? 大闸蟹那是河蟹,当然清淡了。我更喜欢梭子蟹。

问题六:大闸蟹什么季节最好吃? 大闸蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产。它个大体肥,一般三只重500克,大者重250克以上,最大者可达500克。青背白肚金爪黄毛是它的招牌,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!”

吃蟹的最佳时令是农历的九月和十月。有句俗语叫“九雌十雄”,意思就是农历九月吃雌蟹,农历十月吃雄蟹,这个时候的蟹膏肓满壳,肉质饱满鲜美,是品酒尝蟹的最佳时机。

问题七:什么螃蟹比较好吃,肉比较多啊? 帝王蟹吃过吗,据说帝王蟹有“蟹中之王”的美誉。由于帝王蟹终年生长于寒冷的深海水域绿色无污染且肉质鲜美,具有丰富的蛋白质、微量元素、低脂肪的特点,并含有多种矿物质、不饱和脂肪酸,含量丰富,这些都是对身体有很好的滋补作用。其肉质细嫩饱满,富有弹性,鲜嫩口感中又带有细致感,让人吮指回味。帝王蟹可炭烧、香煎,可做火锅料理,解冻后稍微加热即可食用。怎么样,肯定很好吃,而且我在食安论坛网上看到,在沃尔玛全国大卖场门店就能买到,喜欢的话可以去试试。

问题八:什么季节吃螃蟹最好? 虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

据说,蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。正是如此,厨师们也是费尽苦心,搞了许多有关“蟹”美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。当然了,在美食之乡的顺德,你随时随处都可以品尝到“秋蟹”的各种滋味。

秋天的蟹肉最鲜嫩

说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好。

特别是“大闸蟹”肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,是蟹中上品,价值不菲。

秋季的河蟹个儿虽不大,但壳薄,肉质细腻而有香味,据说还分雌雄两性来吃,听有厨师说,农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。不过,吃河蟹的时间比较短,10月和11月是最好的,而农历9月以吃雌蟹为佳。因此,秋季里的大闸蟹一直是美食家苦求的珍宝,今年戴“白金戒指”的阳澄湖大闸蟹也已成为顺德某大酒店的隆重推荐美食。对于食客来讲,可以美美吃上一顿青背白肚、金爪黄毛的阳澄湖大闸蟹,也不失为人生一大乐事。

不过,也有人说,秋季的蟹固然好吃,但要吃出个悠闲劲来,才算是“爽爽的天,爽爽地吃”。可一个人独吃,这样没人跟你争吃,你大可以慢悠悠地尝,一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止;其次,你可以邀请两三个好友,围上一小桌,一边聊一边尝,不失滋味。因为人一杂,那就不是品蟹,而是大口大口地嚼蟹了。

问题九:什么样的螃蟹才最好吃? 螃蟹不一定大,但一定要肥,最好是老螃蟹,你看肚子那面比较发黄的是老的,白的是年轻的,老螃蟹的肉肥,味鲜,当然海蟹是比河蟹味好的啦。这些是一般的常识。

吃螃蟹季节也很重要,中秋节前后的螃蟹最肥,不过也最贵,这个时期的螃蟹是禁捕期,母子不好买,但吃着就是好的。

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