排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了2023十款鲜嫩不腻的生猪肉:其中大红门新鲜小里脊、千喜鹤带皮五花肉以及储山大别山黑猪肉,综合排序位居前三名,而其他产品也同样优秀,如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品,那么下面的榜单可以作为您的参考。
1、大红门新鲜小里脊
特点:
锁住新鲜,无菌操控,安全放心
上榜理由:
原生态饲养猪,肉质新鲜健康,肥嫩多汁,安全的盒子包装,更是锁住新鲜,放心食用。
2、千喜鹤带皮五花肉
特点:
全程可追溯,久煮不柴,软而不烂
上榜理由:
这款猪肉瘦肉久煮不柴,软而不烂,口感比较鲜嫩,而且产品全程可追溯,让您吃上放心肉。
3、储山大别山黑猪肉
特点:
软嫩多汁,全程低温锁鲜
上榜理由:
这款猪肉肥瘦相间,软嫩多汁,全程低温锁鲜,真空包装,确保新鲜送达您的手中。
4、楮木香去皮五花肉片
特点:
原生态饲养猪,肉质新鲜健康
上榜理由:
原生态饲养猪,肉质新鲜健康,肥嫩多汁,细心的包装,更是锁住新鲜,放心食用。
5、千喜鹤新鲜猪蹄
特点:
营养丰富,口感细腻不干不柴
上榜理由:
这款猪蹄肉质肥嫩饱满,口感细腻不干不柴,可以酱卤、炖煮、煲汤、炒等,多种吃法,好吃不停。
6、储山带皮五花肉
特点:
猪肉健康纯正,不吃饲料,自然生长
上榜理由:
高山林间散养猪,不吃饲料,自然生长,猪肉健康纯正,老人小孩都放心食用。
7、楮木香带筋猪脚快
特点:
多种做法,免洗免切,省心料理
上榜理由:
这款猪蹄肉质鲜嫩,免洗免切,省心料理,可以香煎、红烧等,多种做法,鲜美可口。
8、楮木香去皮五花肉
特点:
自然散养,炒菜肉汁四溢
上榜理由:
这款五花肉来自优质基地自然散养猪,肉质鲜嫩健康,炒菜肉汁四溢,味道鲜美。
9、鼎萃山乡x新鲜黑猪肉
特点:
全程可追溯,久煮不柴,软而不烂
上榜理由:
这款猪肉瘦肉久煮不柴,软而不烂,口感比较鲜嫩,而且产品全程可追溯,让您吃上放心肉。
10、依禾农庄带皮五花肉
特点:
肉质有弹性,大理石纹路分明
上榜理由:
肌肉脂肪沉积丰富,大理石纹路分明,肉质有弹性,口感劲道,烹饪时猪油不粘锅。
乳猪肉的做法大全
主料:猪头肉1500克
调料:酱油50克,白酒4克,白砂糖4克,盐8克,五香粉4克
1.用炉炭烧去猪毛,浸入水中片刻用刀刮清皮面,洗净沥去水,切成段形,每段穿入细绳一条,用盐遍擦面层,腌着留用。
2.将生抽,砂糖,五香粉及盐少许调匀在能容纳猪头肉的盛器中留用。
3.注清水约10碗入大锅中,煮至大开,将腌透的猪头肉放入,加盖略煮片刻,取出猪头肉置晾水盆内,漂去黏液,悬挂当风处晾干。
4.将酒加入生抽盛器中调匀,把猪头肉放入醮遍后,腌3小时使用。如在晚间,可腌至次晨取出晾晒更好。
5.经腌透的猪头肉,取出用竹竿穿住细绳,置良好的地方晾晒,约经3日即可收藏备食。
乳生猪肉是一种较为新嫩的食材,我们在日常生活中的做法是比较多的,能够 制成水煮肉片,还可以制成香煎猪肉片等,大伙儿应当要依据自身的口感去挑选乳猪肉的做法。针对乳生猪肉这类肉类食品,它的肉质地是较为细嫩的,不容易很柴,能够 立即水焯服用,它是非常简单的作法,大伙儿何不试着一下这类作法。
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乳猪肉的做法大全
水煮肉片
原材料:生猪肉200g、绿豆芽100g、金针蘑100g、蟹味菇80g、郫县豆瓣酱、麻椒、辣椒干、鸡蛋清
作法:
1、把生猪肉切割成片状,添加米酒、木薯淀粉、盐和鸡蛋清匀称拌和,置放腌渍30分钟。
2、将豆芽菜、金针蘑和蟹味菇用冷水清洗,而且控干。
3、切完辣椒干,准备好麻椒、姜片和蒜末。
4、在锅中倒进小半碗油,把朝天椒、麻椒等添加在其中进行爆香,变黑后就赶快盛起来,磨碎预留。
5、将姜片和蒜末放进锅中中油爆,添加豆芽菜、金针蘑和蟹味菇一起煸炒,炒过后盛装在一个海碗中。
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乳猪肉的做法大全
6、再在锅中添加麻椒曝出的油,添加辣椒干、麻椒和郫县豆瓣酱,文火炒成辣椒油,再倒进冷水,水开后刚开始下小肉。
7、火灾1分钟文火5分钟,最终将锅中的食物倒进盛满豆芽菜、金针蘑等的海碗中,水煮肉片就完成了。
香煎猪肉片
原材料:生猪肉、白砂糖、五香粉
作法:
1、将生猪肉过水时捞起来,等制冷后切割成小肉,准备好葱蒜。
2、将切完的猪肉片和葱蒜混和在一起,添加少量白砂糖、盐、米酒、生抽、五香粉,混和匀称。
3、调料好的猪肉片就可以立即放到滚油的炒锅中刚开始煎了,假如不足进味,还能够再加调味品,煎熟后就可以立即服用。
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乳猪肉的做法大全
生猪肉的营养成分
生猪肉尽管并不是什么宝贵食物,可是它的营养成分却不低,生猪肉的蛋白是一种蛋白质食物,可以补充身体必不可少的各种各样碳水化合物,并且更非常容易被身体消化吸收。但是生猪肉因为在猪的身上不一样的位置,因此 蛋白质含量会出现差别,均值蛋白质含量为13.2%上下。
猪肉可以做哪些美味的熟食小吃?
一、可口可乐焖猪肉
原材料:生猪肉1条,可口可乐0.5罐,糖,生抽,盐适量
作法:
1.生猪肉清洗切片,随后用糖、生抽、盐腌一个夜里
2.煮以前,先把生猪肉块煎香,出一下油,没有那麼油腻。
3.再把可口可乐倒进,焖至稍可口可乐降低后,就可以收火。
二、猪肉脯
原材料:生猪肉糜1斤,调味品:生抽,米酒,鱼露,柱侯酱,黑胡椒粉碎,辣椒面,纯蜂蜜,黑糖姜茶,白砂糖,(在其中的配制可按自身可以说调配)
作法:
1,把除纯蜂蜜外的全部调味品放进肉中拌和。闲置1钟头进味
2,把保鲜袋铺好,调料好的肉放入,再盖一层保鲜袋,尽可能擀薄
3,把擀好的肉放冷藏室冷藏2钟头上下
4,烤网铺锡箔纸,用木签戳多个小懂,把保鲜袋撕下,把肉放锡箔纸上
5,刷纯蜂蜜。200度。40--50分钟。正中间需翻面。
三、梅香咸鱼蒸猪肉
原材料:梅香马交闲鱼60克,五花生猪肉120克,蒜头4瓣,姜片5小块,调味品:白砂糖1/2小勺,米酒1/2小勺,生抽酱油1/2小勺
作法:
1.生猪肉切片状,闲鱼切割成一小块,蒜头与生生姜切成片。
2.锅内火少量油,放进猪肉片,蒜头,生姜片文火爆锅。
3.爆锅至小肉脱袋一些淡黄时,放进闲鱼块炒。
4.炒至肉粉色所有转淡黄色,植物油脂释放出来,添加白砂糖,米酒,生抽酱油。
5.将全过程4所有放进盘里,放进电饭煲笼屉,下边做饭上边蒸菜。饭熟就可以。
啤酒炖猪肉如何做,肥而不腻,解馋下饭呢?
啤酒炖猪肉如何做,肥而不腻,解馋下饭呢?
夏日炎炎总是想顺手来杯啤酒,去大买场补个货结论啤酒一不小心买过多?不要担心!还把一些酒拿来做啤酒炖猪肉吧!了解我的人都知道我不喜欢吃生猪肉,特别是在是porkbelly,太肥了真是咽不下。
但我近期找到一个好方法,怎么样用啤酒炖肉也会更加提味还会继续提升肉的香味。回想起来家中以前请人吃饭卖的啤酒还剩许多瓶没人喝,恰好用来煮牛肉。这招炖出的的肉肥实而不腻口,入口就化,确实很好吃,啤酒都没有消耗,做到极致的功效。
这种不加酱油的煮肉,汤底好好喝,一下就喝仅仅,感觉1000ML的啤酒根本不够喝,应当需多放一点来煮~有一个小小关键,相关啤酒煮出会含有苦涩味这问题,我建议大家,最终需多闷一下,那样能够降低啤酒所产生的苦涩味。很容易的一道小菜,也可以直接和长棍吐司面包一起上,料汁是蔬菜和肉的清甜味,热乎乎一碗,特别适合养胃。
食物:生猪肉300克、圆葱1颗、葱2支、胡萝卜1根、萝卜0.5根、番茄1颗、月桂叶1片、意大利香辛料、适当、黑胡椒粉适当、啤酒1罐、酱油适当
第一步将食物备齐。红萝卜白萝卜切片,洋葱切小块,生猪肉切片,番茄切片,葱切条,葱先入锅略微进行爆香,添加洋葱拌炒,这时香气逐渐四溢。(提议火不要太大),猪肉炒熟,添加酱油拌炒。
第二步倒进番茄块,及其一罐啤酒,放进胡萝卜与萝卜,一小片月桂叶,并撒意大利香料粉、一点黑胡椒粉。用小火烧煮,高烧炒糖色比较干状态,盛盘上菜啰,很下饭的一道菜。
小贴士相比带些怪味的红酒炖牛肉,更爱这一味,带上淡淡的月桂叶,迷迭香香味,也有早已乙醇挥发的啤酒味,新鲜番茄糊来搭配~很好吃呀,配上一碗白米饭,或者沾着吐司面包吃,都是非常好的选择呢~
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