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现在有哪些水果没有打催熟剂?

不正规的催熟方法催熟的各种水果对人体有多大危害?正规催熟水果的方法有哪些?就这些市民关心的问题,记者采访了林业部门的有关专家。

水果催熟三大“毒方”:1、名列三大秘方榜首的便是“激素催熟草莓”。那些中间有空心、形状硕大且不规则的草莓,一般是激素过量所致。据了解,草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。2、三大秘方中排名第二的是硫磺熏熟香蕉。无论是用氨水还是二氧化硫催熟,只能让香蕉表皮变得嫩黄好看,但果肉口感仍硬硬的,一点也不甜。3、膨大剂催大西瓜。超标准使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,尝了一口,嘴里留下一股异味。

不正规的催熟水果三大危害

据林业部门的有关专家介绍,不正规的催熟水果有三大危害:一些添加剂特别是化学添加剂对人体健康有一定的副作用。首先,用硫磺熏蒸水果或进行染色,掩盖了水果本身的状态,把生的水果催熟,看似光鲜实际上是一种欺诈行为其次,用硫磺熏蒸水果还会使水果中的维生素及微量元素在熏蒸过程中遭到破坏,降低了水果的营养价值同时,食用熏蒸水果和非食用色素会对人体健康造成危害。二氧化硫用于食品防腐保鲜处理一般是可以的,但过量使用时容易发生化学反应生成亚硫酸盐,此物残留在水果中会诱发哮喘等病症。

正常催熟水果可放心买

据了解,草莓是最早采用新技术并取得巨大成功的反季水果的“榜样”。草莓反季生长采用的是“保护地栽培”新技术,在寒冷的冬春季节,利用风障、阳畦、温床、塑料大棚、温室等防寒保温设施栽培,以达到早熟、丰产、延长供应期的目的。这样生产出来的草莓营养成分不低于露天栽培的草莓。而规范的香蕉催熟方法目前常用的有烟熏法、乙烯法和乙烯利法,进口香蕉也采用此法。只要乙烯利控制在国家使用标准内,对消费者身体没有害处。“正规研究单位和水果批发市场采用的催熟方法一般不会对人体有害。”一位研究员称。

对于南方盛产的荔枝、龙眼、脐橙等水果,为了延长保鲜期,使用保鲜液浸泡或打蜡,避免损耗或延长其市场销售时间。如果使用的保鲜液或蜡粉是国家卫生防疫、检疫部门允许的,可以放心购买。

生活常识:常见水果成熟期

樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬露地草莓在5月中下旬开始采摘,草莓的酸甜味道才浓厚杏成熟期在5月下旬至7月中旬桃从6月中旬到10月初都有成熟的李子早熟品种6月上旬就开始上市,最好吃的品种应在8、9月间成熟。大多数枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬,大枣才有枣味,在此之前上市的枣又柴又木,根本没法吃。有些苹果品种入伏后就成熟,即“伏苹果”,中晚期成熟的苹果,如“红星”9月底才熟,“富士”系列到10月份才能上市。梨的早熟品种8月上旬成熟,如“绿宝石”,但价钱较贵,大多数梨在9月底或10月初上市。柿子一般在霜降节气,也就是10月下旬才开始上市。(

自然熟的香蕉和泡过药的香蕉有何区别?

自然熟的香蕉和泡过药的香蕉有何区别?

关于自然成熟的香蕉和浸水的香蕉的区别,如何辨别只有香蕉产地的人知道。 一般我们吃的香蕉是泡在火药里的。 除了产地,市场上没有自然成熟的香蕉。 我有个卖香蕉的朋友。 没事的时候,他和我说了关于香蕉的事。 有一次,我们俩做实验,给香蕉上火药时,我们一次也没留下香蕉自然成熟的香蕉正片都是一种颜色,小时候经常用镰刀切香蕉,一些成熟早的已经被北小鸟共享了。 自然成熟的香蕉有从蓝色变成黄色的过程,整体会变成黄色。

因为运输问题限制了它,所以不能运输自然成熟的香蕉。 普通的香蕉农家在香蕉七成熟的时候开始采摘。 这个时候,香蕉还很硬,不是黄色的。 绿色,有角,有角,便于运输。 商家用药催熟,一般上药后一周变黄销售。 我吃过自然成熟的香蕉。 和市场上销售的口感不同,放入口中很细腻。 甜度强,香气浓郁。 从外表判断,自然成熟的香蕉没有棱角,圆润。 一摸,感觉那个柔软。 药熟了的手感很硬,有棱角。 后来试着吃了一下,前段时间没有加药的香蕉,药熟了的香蕉和其他的香味不一样。

自然成熟的香蕉很漂亮,表面像黄金一样松软,香气扑鼻。 用药成熟的香蕉,如果长时间不出售,就会有斑点,所以两者之间无法判断。 实际上有几个人见过自然成熟的香蕉呢。 产地还没成熟就开始采摘,只有香蕉农家才能吃到树上自然成熟的香蕉吧。 在市场上找不到自然成熟的香蕉。 我不知道我的回答对你有没有帮助。香蕉一般即使摘下也不完全熟,所以用保冷剂浸泡。 保鲜剂对身体没有坏处。 熟了之后再卸也放不下几天,这样又黑又坏,运输也受不了压迫和辛苦。

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