排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了精致实用的果盘推荐前十名:其中INSCRIPTION 水果篮、Plazotta 圆形洗菜篮以及法蘭晶 现代简约玻璃水果盘,综合排序位居前三名,而其他产品也同样优秀,如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品,那么下面的榜单可以作为您的参考。
1、INSCRIPTION 水果篮
特点:
竹木质地轻盈,含有淡淡竹香,采用螺纹工艺,竹木质地轻盈
上榜理由:
它由竹节提手与陶瓷盘子组合而成,高温烧制的盘子色泽细腻,经螺纹工艺表面更为美观;篮子的开口较大,一次可盛放多样美味。
2、Plazotta 圆形洗菜篮
特点:
外翻边设计,不易变形,设有把手方便沥水,采用外翻边设计
上榜理由:
采用双层设计,上层可沥水,下层可储水,使用方便,不沾湿其他地方;两侧设有弧状把手,便于清洗后进行提起沥水。
3、法蘭晶 现代简约玻璃水果盘
特点:
内壁光滑,易于清洗,无铅玻璃健康安全,内壁光滑易清洗
上榜理由:
甄选无铅玻璃制作,健康安全且通透感强,使用更加放心;表面布满了珍珠颗粒状的纹理,提升了立体感,更能防止打滑。
4、拉普奥 粉色水晶玻璃果盘
特点:
采用激光切割,盘口均匀不割手,加厚的底部承重性强,采用激光切割
上榜理由:
采用雕花工艺,精致的花型呈现于果盘中,提升了整体的层次感;加厚的底部设计,用料更为更为充足,带来更强的承重力。
5、摩登主妇 橡木式 果盘
特点:
木纹流畅美观,原木风格,自然空间
上榜理由:
果盘选用橡木作为原料,木材表面的纹理流畅清晰,平时搭配原木风家具使用更好看,营造一个自然舒适的家庭环境。
6、中麦微 多功能三层果盘架
特点:
加粗支架,支撑力强,吊环设计易于提拿,加粗支架支撑力强
上榜理由:
三层塔的结构设计,可将水果分类摆放,充分利用空间,且拿取方便;顶部搭配一个吊环,既方便提拿移动,又能彰显不凡品味。
7、斯宝路 欧式创意现代果盘
特点:
圆润的边角设计,精美图案,适用范围广
上榜理由:
透明的长方形水晶果盘,上面有精美的图案,让人赏心悦目,且整体比较浅显,可存放一些坚果果仁,或者是放置水壶等。
8、川岛屋 手工藤编收纳篮
特点:
双耳托盘,作用强大,编织紧密,双耳托盘作用强大
上榜理由:
运用藤条进行手工编织,密度紧实,且纹路清晰自然,充满了生活的气息;平整宽厚的篮面,可以放置水果、面包等物品。
9、一坊一品 欧式藤编收纳筐
特点:
多种工艺加工,表面光滑无毛刺,淡黄色的色调,多种工艺加工
上榜理由:
秋藤的材质制作,打造出淡黄色的色调,充满了田园风的格调;它不涂装油漆,没有异味,以真实面貌呈现,更具自然之感。
10、芸初 翡翠金大号玻璃果盘
特点:
盘底有树叶纹设计,翡翠金色,颜值爆棚
上榜理由:
翡翠金的玻璃材质,既有玻璃的通透感,又有翡翠金的美观度。盘底有树叶纹设计,增强盘底的稳定性,即使是在潮湿台面也不易滑落。
简单又好看的水果拼盘
简单又好看的水果拼盘
简单又好看的水果拼盘,现在很多人们在吃喜欢的水果之外还更喜欢制作精致好看的水果拼盘,这样既能补充维生素和各类营养,又能带给自己好心情,那么简单又好看的水果拼盘怎么制作呢,接下来我跟大家分享几招吧!
简单又好看的水果拼盘1制作简单好看水果拼盘图片
中国红
制作水果:草莓若干即可(依据盘大小)。
直接将草莓对半切成,人们对红色食物总是更加喜爱,草莓切开后内外两种颜色,自带装饰特效,这是最佳单的水果拼盘咯!
草莓兄弟
制作水果:树莓、草莓。
草莓和树莓看起来都很像,从名字也可以看出。将草莓切半,保留草莓的“头发”,和树莓一起制成水果拼盘,绿色的一抹装点显得更加有特色的。
夏日草莓风情
制作水果:草莓和猕猴桃。
草莓和猕猴桃的结合让整个水果拼盘更加有风情,好似清凉夏日草莓躺在海洋中清凉无比。猕猴桃的造型也是很加分的。
水果虾滑
制作水果:火龙果、红提、树莓、草莓。
将火龙果剥皮以后,果肉碾碎淌在盘中,看起来是不是很像吃火锅的虾滑?不过夏季我们要吃就吃水果火锅,搭配周围三种红色水果,与火龙果形成鲜明的对比,让人们食欲大增啊。
西瓜物语
制作水果:西瓜
夏季吃西瓜怎能不多点花样?整天都抱着大西瓜舀可不是美少女该做的事,西瓜的热量比较高吃多了不好,但是制成一小块的不仅能够有节制的吃,还让幸福指数提升不少,舀西瓜的模型也很容易购买的到哦!
120渡
制作水果:芒果、香蕉、石榴
芒果和香蕉都是营养价值丰富的水果,石榴作为一种小巧袖珍的水果,合在一起真的是可爱无比,摆放成120°的扇形,无论是形状还是颜色搭配上都是很有特色的,制作还很简单哦!
三色彩虹
制作水果:草莓、树莓、蓝莓
如果说彩虹是七种颜色,那么在我们水果界彩虹可以是任意颜色,水果的颜色缤纷多彩,草莓和树莓中点缀一抹蓝紫色,强烈的对比让我们对三种水果都爱不释口。
霉霉组合
制作水果:蓝莓、草莓
此霉霉非彼霉霉。喜欢霉霉的果友不妨也来常常我们水果界的霉霉?一酸一甜口味及其奢华哦!
养胃大王
制作水果:芒果、草莓、香蕉
水果养胃水果,香蕉芒果以及草莓都是对胃起到保护作用的,在家常便饭后家人可以记得来一盘好吃的水果,一家人的幸福指数蹭蹭上升啊!不过芒果不能与海鲜同吃哦!
看了这些水果拼盘,不知果友是否对芒果拼盘刷新了概念呢,原来可以这样简单制作水果拼盘,赶紧学起来吧!
简单又好看的水果拼盘2水果拼盘的做法
一、选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最首要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。
二、构思
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样繁杂,但也不能随便应付,制作前应充沛考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
三、色彩搭配
大部分人将水果作为饭后食品,也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的`人已没有多少食欲,这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题:怎样的色、香、味、形、器才干重新将人们的食欲引起?水果的色、香、味是我们所无法改变的,若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体,通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“比较色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的比较色搭配;红、黄、橙可算是相近色搭配;红、绿、紫、黑、白可算是丰厚的多色搭配。
四、艺术造型与器皿选择
根据选定水果的色彩和形状来进一步断定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助,不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰,也应符合整体美并能衬托主体造型。
至于器皿质地的选择,一方面可根据酒吧的档次,一方面可根据果盘的价格来断定。酒吧常用的果盘为玻璃制品,高级些的有水晶制品、金银制品。
五、刀功
选好水果、造型和器皿,便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。
(一)拼盘常用刀法
水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀(Boning)即可。下面介绍一下水果拼盘常见的
刀法:
1、打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后裸露在空气中,会迅速发生色泽变褐或变红,因此,去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。
2、横刀:按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。
3、纵刀:按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。
4、斜刀:按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。
5、剥:用刀将不能食用的部分剥开,如:柑、橘等。
6、锯齿刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接着就斜刀一刀,两对刀口的方向成一夹角,刀口成对相交,使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。
7、勺挖:用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。
8、剂或挖:用刀挖去水果不能食用的部分,如果核仁等。
水果加工应注意以下原则:
1、无论采纳何种法子,水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。
2、加工出水果的原料应明显可辨。
(二)各类水果常用刀法例举
1、柑橘类:这一类中的柑橘形状较大,表皮厚而易剥,而果食之口感一般,所以可用表皮进行表皮造型,即将表皮与肉进行正确分离,然后将表皮加工成篮或盅状盛器,里面盛入一些颜色鲜艳的圆果,如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等,取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样,一般带皮应用。由于其果肉与表皮不易剥离,大多数是加工成薄形圆片或半圆,用叠、摆、串等法子制成花边。
2、瓜类:西瓜、哈密瓜的肉质丰满,有一定的韧性,可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小,不同的形状进行规则的美术拼摆,既方便食用又有艺术造型。另外,利用瓜类表皮与肉质色泽相异,有鲜明比较度这一特性,将瓜的肉瓤掏空,在外表皮上刻出线条的简单平面,将全部瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬,效果较好。这类水果需配食用签。
3、樱桃、荔枝类:这一类水果形状较小,颜色艳丽,果肉软嫩含汁多,多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。
果盘选购方法和搭配技巧
果盘的选购方法
一般来说,果盘尺寸跟我们平时用的碟子差不多,在客人来的时候盛载水果招呼来宾;而果篓是个篮子,尺寸较大,可以用于平时存放水果。可以根据实习需要选择合适的产品。
材质的选择。
目前人们较多的选择陶瓷、玻璃和塑料的果盘。陶瓷果盘造型精美,颜色鲜艳,玻璃果盘则晶莹剔透,有种高贵的感觉,不过这两种材质的果盘都要小心保养,避免碰撞;塑料材质的果盘经济实用,而且耐摔不易损坏,有小朋友的家庭喜欢选择这种材质。果篓则多是塑料材质。
款式的选择。
除了传统的`款式,果盘的设计越来越时尚创意,有各种精美的造型和绚丽的色彩,可以根据个人喜好选择一款喜欢的。果篓则是延续了一贯的实用风格。
果盘的搭配技巧
1、镂空平底果盘
果盘的镂空部分偏重于装饰,几乎纯平的圆盘设计,也让它在众多果盘中非常令人瞩目,不放水果,也是很好的装饰点缀。
2、小圆孔果盘
除底部外,等大的小圆孔在果盘上均匀地分布,让果盘含蓄中不失个性。每个小圆孔的边缘都处理得非常圆滑,不毛糙。
3、凹凸不平的果盘
镂空虽然稍显规矩,但凹凸不平的盘身设计却相当个性,而且系手工打制而成,工艺水准令其身价倍增。
4、毫无章法的不锈钢钢条果盘
毫无章法的不锈钢钢条搭在一起,神奇地构成了这款果盘。造型张扬,抢眼夺目,即使是极为平常的水果,也可顷刻之间引人注目。
5、几何不锈钢果盘
几何形的镂空图案,将果盘演绎成时尚家居的玲珑配饰。同时外形内敛,更显品质不凡。
哪些摆盘简单实用还美观?
准备一个盘子,先摆上黄瓜,把绿色的皮放在上面,这样摆起来比较养颜,然后依次放上所有水果最后在加一点红枣,尽量把整个盘子摆满,这样效果比较饱满但也可以选择一些造型各异的盘子来制作水果拼盘,或是直接用某些水果的果皮或是果壳来作为拼盘的容器也是不错的选择。
这是最简单最实用的家常摆盘做法,既不需要太多花样,也不需要太多时间,甚至连果皮都不需要去掉,只需要简单的把洗好切好的各类水果整齐的码放在一个盘内即可。把哈密瓜用分离器从中间切两半,哈密瓜瓜瓤祛掉;2、把水果们都挖好一个个小圆水果球,水果的的边角可以打成果汁,最后摆成果盘的形状,好吃的垂涎欲滴哟!
苹果是孔雀的头,圣女果是孔雀的冠,香蕉是身体,猕猴桃得天独厚的果肉就是羽毛,看起来是不是高大上又让人食欲大增,所用的4种水果很常见哦。把每一份都切成像图中的样子。(取2片或者4片都可以,或者全要也行,我一边切,宝宝一边吃,所以我就每份留了2片)。用水果制作各种造型拼盘,是给人一种美的享受。引起宾客的关注和兴趣。首先要有选好的主题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色和不同刀工切法和模具对水果进行各种造型生动。
一个果盘里不能只有一两种颜色,太单调的颜色搭配,就算你的造型再美,也不会好看到哪里去。水果的颜色很丰富的,黄色的芒果,哈密瓜,红色的火龙果和西瓜,水果拼盘是把多种水果,经过改刀后,再组合摆设成色彩鲜艳、口味多样、造型美观的水果果盘。以前水果拼盘只是出现在高端饭店,现在随着我们生活水平的提高。
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