排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据,甄选出了2023十款平价平底锅推荐:其中佳佰 无涂层平底锅、奥美优 铸铁方形平底锅以及德世朗 铸铁双耳平底锅,综合排序位居前三名,而其他产品也同样优秀,如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品,那么下面的榜单可以作为您的参考。

什么炒锅好用又健康?实用一点的炒锅有哪些?

1、陈枝记(香港老牌,百元左右的平价手工铁锅)

这款锅真的是一款非常平价的难得好锅,纯手工打造,厚度1.2mm左右,非常的轻薄,导热也很快。建议选择 13 英寸的锅,适合 3-4 个人用,重量仅1.35 公斤,基本单手就可以拎。既然这么好的锅为什么卖这么便宜,他最大的缺点就是丑。如果不介意这个就只管买。注意下陈枝记是没有 logo 的,在国内也没有旗舰店,只有代购,所以要买的话要认准正品。可以到这个阿能这里买,正品代购,做了好几年了。

2、章丘铁锅(纯手工打造,因舌尖上的中国而爆火)

首先说下,章丘铁锅并不是一个品牌。章丘是一个地方,上过舌尖上的中国,也就是从那以后爆火,章丘铁锅也是纯手工打造,那个地区专门产铁锅,所以也有很多牌子。那个时候看了电视后,我也马上就买了一个,确实好用,无涂层也不沾,不过章丘铁锅一般厚度 2mm,重量 1.75 公斤以上,比陈枝记的要厚重一些。我当时买的是韦大锤的:

还有一家是臻三环,舌尖上中国报道的就是这一家,是非遗技术,但价格相对高一点,可以看下预算和需求:

3、老饭骨(知名网红品牌,锅底厚锅壁薄)

喜欢研究做饭的,一定刷到过这两位国宴老师傅的视频,我当时也是刷到他们的视频后把我的章丘铁锅换了。他家的锅底厚壁薄,而且内外表面经过高温氮华、高温氧化技术处理,耐磨而且不生锈。重量也非常轻,我买的 33 cm 的锅,1.47公斤,基本可以单手拎不费力,锅壁薄导热快,而且不沾。

熟铁锅和不沾锅适合用来做炒锅,但因为不粘锅不耐磨,而且有些不粘锅特别重,所以还是建议大家如果有爆炒、红烧需求比较多的炒菜,以熟铁锅为主,导热快、储热差,适合中式炒菜,能帮你在关键时候掌握火候。如果比较重轻油烟、同时做菜比较清淡的话,可以选择不粘锅。

平时我们尽量用铁锅,这样不仅做出来的饭好吃而且还对人体有一定的好处。希望我的回答对你有帮助!

电饭锅推荐

有:苏泊尔,松下,美的,奔腾,虎牌。

1、苏泊尔

苏泊尔电饭煲,是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。苏泊尔电饭煲,是利用电能转变为内能,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。如今已经成为日常家用电器,电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。

2、松下

松下电饭锅是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

3、美的

美的电饭锅在家用厨房小电器中知名度高,它的内胆特别的漂亮,从里到外都很惊艳,非常亮眼。里面如迷人的蓝色星辰一般,外面金灿灿的,感觉是个黄金聚宝盆,贵气十足。

美的电源插头是内置的,安全又防水 。它还有个提手,很方便,提起来也很平稳。汤勺和饭勺也有人性化的设计,饭勺可站可躺,汤勺尾端有个弯勾勾,可以挂在碗延边以防滑到汤里去。

4、奔腾

奔腾电饭锅是现代科技与传统烹饪的完美结合产品,主要代表产品有土灶锅,首创美味调压阀,根据米饭、汤/粥、蒸煮等不同的烹饪模式,自由调控压力,精工科技,成就专家品质; 具有6MM超厚釜底,留住智慧火候,焖出原味米香。

5、虎牌

虎牌电饭锅,又称作虎牌电锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

现在已经成为亚洲日常家用电器,虎牌电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

扩展资料:

电饭锅的工作原理

1、加热板

这是电饭煲的主要加热元件。它是一个铝合金圆盘嵌入一个电热管。内胆放在上面,当内胆被取下时可以看到。

2、温度限制器

也叫磁钢。它配有一个永久磁环和一个弹簧,可以压在加热板的中心。在烹饪过程中,按下烹饪开关时,杠杆开关由磁钢的吸力驱动,以保持电源触点的连接。

煮饭时锅底温度不断升高,永磁环吸力随温度升高而减弱。当内锅水分蒸发,锅底温度达到103±2℃时,磁环的吸力小于其上的弹簧力,限温器被弹簧压下,驱动杠杆开关切断电源。

3、保温开关

也称为恒温器。它由弹簧板、一对常闭触点、一对常开触点和一块双金属板组成。烹调时,锅里的温度会升高。由于两种金属板的热膨胀率不同,双金属板向上弯曲。当温度达到80℃以上时,由向上弯曲的双金属片带动弹簧片带动常开、常闭触点变化,切断加热管电源,停止加热。

锅内温度降至80℃以下时,双金属片逐渐冷却恢复,常开触点和常闭触点重新转换,并接通加热管电源进行加热。如此反复,即达到保温的效果。

4、杠杆开关

开关是完全机械的,有一个常开触点。烹饪时,按下此开关打开加热管,同时向加热指示灯供电,使其亮起。当饭菜准备好时,温度限制器将弹起,驱动控制杆开关,并使触点打开。之后,加热管仅由绝缘开关控制。

5、限流电阻器

其外观多为金黄色或白色,大小如3W电阻。它被压在加热管和电源之间以保护加热管。常见的限流电阻为185c5a或10A(取决于炊具的功率)。限流电阻是保护加热管的关键元件,是导体不可替代的。

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