排行榜大全根据各大平台销量、口碑、评价等数据，甄选出了2023十款小型商用电蒸柜推荐：其中永兴 360度蒸汽环绕蒸饭柜、德玛仕 不锈钢蒸柜以及乐创 电热大型蒸饭柜，综合排序位居前三名，而其他产品也同样优秀，如果您正在寻找性价比或者是人气最高的产品，那么下面的榜单可以作为您的参考。
1、永兴 360度蒸汽环绕蒸饭柜
特点：
360度蒸汽环绕,无死角加热,拒绝蒸生
上榜理由：
采用全自动进水设计，自动进水，满水自停，缺水自动补水，让我们使用更加省心，一体全钢门把手，耐用又省力。
2、德玛仕 不锈钢蒸柜
特点：
升级上置开关,定时蒸饭,使用安全
上榜理由：
升级上置开关，蒸饭后水不会进去电器盒，有效保护电路，使用更安全。支持定时蒸饭，时间任您掌握，无需看守。
3、乐创 电热大型蒸饭柜
特点：
不锈钢,去污能力强,耐用抗指纹
上榜理由：
无指纹技术，搭配不锈钢材质，去污能力强，耐用抗指纹，抗油剂，清洁省心。双旋钮设计，智能定时，可控制温度。
4、康佳 定时款蒸饭柜
特点：
高密度发泡,密封性强,锁住热量
上榜理由：
采用高密度发泡技术，加厚发泡保温层，密封性强，隔绝外界冷气，锁住热量，保温效果更持久，适合所终场所使用。
5、志高一体式蒸饭柜
特点：
橡胶万向轮,耐磨不生锈,承重效果好
上榜理由：
配备加大橡胶万向轮，耐磨不生锈，承重效果好，可移动，方便更省心。蒸汽环绕系统设计，均匀加热，口感更好。
6、康宝 商用电气蒸饭机
特点：
一体成型,杜绝漏水,安全导轨
上榜理由：
一体成型冲压技术，使得蒸盘更耐用，更牢固，杜绝漏水使用问题。安全导轨设计，有效防止残破、倾斜掉落等安全隐患。
7、德玛仕 定时保温蒸饭柜
特点：
封闭式开关,防水防油,三重防干烧
上榜理由：
封闭式船型电源开关，防水防油，湿手操作不触电。三重防干烧设计，自动断电保护，防止发热管干烧，更加安全。
8、志高 电气两用蒸饭柜
特点：
耐热聚氨酯,保温性能好,不锈钢层
上榜理由：
采用耐热聚氨酯整体发泡技术，保温性能好，更加节能。搭载不锈钢层设计，具有强抗污能力，抗油渍，持久耐用。
9、康佳标准款蒸饭柜
特点：
全自动进水,定时蒸煮,节能控温
上榜理由：
商用豪华蒸饭柜，采用旋钮定时设计，支持定时蒸煮，节能控温，省电节能。全自动进水系统，满水自停，便捷省心。
10、志高 全不锈钢发热管蒸饭柜
特点：
全不锈钢发热管,环保设计,有效发热
上榜理由：
采用整体加厚发泡的设计，让蒸饭柜内热量损失大大减少，做到蒸一次保温五小时，让我们的使用体验更加快捷。
商用蒸饭柜什么品牌好？
商用蒸饭柜泛指商业使用的蒸箱，以用电、气、油、煤为加热载体，主要应用在餐饮、酒楼、工厂、学校、食品加工等行业。随着安全、节能、环保以及生活品质的提升，商用蒸饭柜不仅是把产品蒸熟的简单加工模式。商用电蒸箱用途以蒸饭、蒸馒头、蒸菜、蒸汤、酿酒、杀菌、食品加工、木头加工、皮类加工、服装定型、塑胶制品定型为主流航向。
商用蒸饭柜什么品牌好？是根据各个行业需求不同对品质要求不一样，商用蒸饭柜分为柜体增压和加热增压让蒸汽达到高压温度穿透蒸制品达到目的。柜体增压根据箱体用料压力从常压到2公斤压力不等，温度从90度到120度，加热箱增压从常压到4公斤压力，蒸汽温度上限135-140℃。
商用蒸饭柜什么品牌好从工业的角度来看需要的是品质好，经久耐用，有定时定温设计，火力能变频调节达到节能的效果；从餐饮的角度来看要在短时间内高温蒸炖，达到食品的最佳口感，例如：蒸鱼，8分钟蒸鱼能使鱼肉刚刚熟口感达到零界点状态，假如蒸10-13分钟的话口感就会变老，其他美食也是一样，时间越短，刚刚到达零界点都是最佳美食。
商用蒸饭柜什么品牌好从【蒸汽导流】【汽水分离】【蒸汽增压】设计去看，蒸汽导流的重要性是每层蒸汽能均匀穿透，避免边上熟过中间不熟的情况；汽水分离设计是不让蒸汽水回流到饭盆或食品上，规避像馒头皮受蒸汽水腐蚀影响口感和卖相，米饭受蒸汽水回流造成边上稀饭等情况发生。常规水沸腾温度90多度，蒸汽增压是核心关键，长时间蒸炖不仅能耗高，而且影响产品效果。
商用蒸饭柜具备了产品三要素，再看售后服务体系，再决定什么品牌好。如果就一张铁皮拉伸一下成个箱子对品质漠视算不上品牌好，售后服务好、
什么牌子的蒸柜好用，，
希望对你有所帮助
电能三控组合蒸柜（燃气三控组合蒸柜）
外尺寸：820*650*2020mmH
一、自带蒸汽发生器
1、蒸汽发生器为巨伦厨具完全自主研发，蒸汽发生器为防干烧设计，产汽速度快（2分钟可出蒸汽）。
2、发生器拥有两套独立发热装置，当其中一组损坏无法正常工作时，可立即启动另一组发热管工作，
不会延误食品蒸制。
3、利用废气回收热水器里的热水供应给发生器，使发生器产气速度更快，更节能。
4、发生器采用巨伦厨具微电脑智能控制，实时对设备水位、压力、温度进行监控，一键式操作简单方便，无需人工留守，节省人手，安全，可靠。
二、三门三控蒸汽柜
1、一体多用，功能紧凑结合，适用于中小型餐厅蒸饭、蒸汤、蒸菜、蒸海鲜、炖品、点心等。
2、蒸汽柜由上、中、下（即A、B、C）三柜组成，每个柜均由独立的巨伦微电脑控制面板控制，当单独使用A柜时，B、C柜是电源关闭状态的，如果A、B、C柜同时使用，三柜皆有各自的蒸制时间和温度，相互之间不串味、不传热，互不影响。A、B、C三柜功能、大小完全一致。
3、关于容量，以A柜举例说明：A柜共有3层蒸盆，每层蒸盆相距100mm，蒸饭碗为直径φ140mmX高40mm，每层蒸盆可方9个，饭碗上面放一块不锈钢隔板，可再放9个，每层蒸盆可放18个，即A柜可蒸54个饭。A、B、C三柜可蒸162个饭。
4、微电脑控制面板是蒸汽柜的核心优势之一，每个柜都有一块独立控制面板，每块面板都有4个蒸炖设置键，分别为：蒸炖1、蒸炖2、蒸炖3、蒸炖4，每个键都可以设置不同食品的蒸制温度、蒸制时间、保温温度、保温时间等。需要蒸制不同的食物时，只需按下相应的蒸炖键即可。
5、设置好的各蒸炖键参数为记忆模式，即：将各蒸炖键设置好以后，只需根据所蒸食品按相应的蒸炖键即可，无需每次蒸炖时再设置。
6、需要蒸炖时，只需轻按相应蒸炖键，蒸柜自动运行，当蒸炖完成后会自动切换至保温状态，无需人员看守。
7、蒸炖时间：蒸饭22分钟；蒸汤35分钟；蒸饺子8分钟；蒸水蛋6分钟。
8、高密度耐温保温材料，提高了蒸柜的保温隔热效果，使恒温时的供汽量降到了最低。恒温系统的稳定降低了能源的成本，真正为广大用户实现低能耗、高效益。
三、废气回收热水器
回收蒸柜废气，用废气加热水，行业首创，真正零能耗，零污染。
1、无需购买热水器，蒸汽柜工作时产生的废气全部集中回收到热水器中，同时利用废气本身的温度使热水器中的水升温，达到用废气加热水的目的.
2、蒸柜上方无需安装：烟罩、抽放管、大马力抽风机等配套设备，避免污染和投诉的烦恼，减少投资。
3、废气回收热水器利用蒸柜废气加热水，热水除供应给蒸汽发生器用外，还可用于餐厅洗碗筷、清洗厨具设备、生产产品等。
本产品所用不锈钢板材全304#材料制作。
什么牌子的蒸饭柜好
你好：
1、市面上所有发热管方式蒸柜从开始蒸饭经过48分钟蒸熟饭至始至终这个过程用的都是最大的额定功率。
2、而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热，而一旦水温到达100度之后，蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽，此时若还以最大功率加热，势必会造成巨大浪费，用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发，虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔，但还是造成了巨大的浪费，要知道这散发的每一点蒸汽都是钱啊！
3、广东亲和力商用电磁炉,研发生产厂家，经过无数次实验总结出蒸5分钟出蒸汽，降一半功率的方式，慢慢到后面继续有规律的降功率，直至饭熟，既保证蒸饭时间，又保证了蒸饭所用的电费是原先的三分之一，
4、经过计算平均每蒸一次饭，以25千瓦的蒸柜为例，普通蒸柜蒸一次饭耗电量为20度即20元，变频电磁蒸柜耗电量为6度即6元，变频电磁蒸柜所省的钱是14元以上，一天两餐饭就是28元，一年365天，一台变频电磁蒸饭柜就要省365*28=10222元，如果一个厨房有三五台，那一年最少就要省三五万。
希望对你有帮助
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