1、食材明细：面粉100g、火腿肠1根、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、清水200g
2、火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤：
（1）火腿肠切丁。
（2）鸡蛋打散。
（3）将清水和火腿肠丁加到面粉里，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
（4）锅中倒少许油，锅热后舀入一勺面糊，摊开。
（5）煎至面饼定型后，将蛋液抹到蛋饼上，翻到另一面，蛋液凝固，出锅。抹上自己喜欢的酱料，卷起来，开吃。
小窍门：面糊不能调得太稠，不然面饼不好摊开。用勺子舀起面糊倒下去，面糊呈直线快速下落，就可以了。
火腿肠和鸡蛋怎做早餐好吃
“一日之计在于晨，一年之计在于春”，早餐，作为一天的头一顿，是非常重要的。但是，对于很多人来说，一早起来哪有那么多的时间弄早餐，早上宁愿多睡几分钟，早餐嘛，路上随便就解决了。这款鸡蛋饼非常的简单，只需要把所有的食材混合、搅拌均匀，用小锅煎一下，10分钟之内，就可以吃上热乎乎的鸡蛋饼了，抹上自己喜欢的酱料，卷起来，配上一杯热豆浆，美好的一天就此开启。
食材明细：面粉100g、火腿肠1根、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、清水200g
火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤
1
火腿肠切丁。
2
鸡蛋打散。
3
将清水和火腿肠丁加到面粉里，加入盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
4
锅中倒少许油，锅热后舀入一勺面糊，摊开。
5
煎至面饼定型后，将蛋液抹到蛋饼上，翻到另一面，蛋液凝固，出锅。抹上自己喜欢的酱料，卷起来，开吃。
小窍门：面糊不能调得太稠，不然面饼不好摊开。用勺子舀起面糊倒下去，面糊呈直线快速下落，就可以了。
早餐火腿肠怎么做好吃
火腿相信大家并不陌生吧，很多时候在饥饿的情况下，人们喜欢给自己来上一根火腿，既可以给自己的身体提供能量，食用方便又简单，而实际上火腿的制作方法还有很多种，完全可以按照自己的口味去制作。那么下面我们就去了解一下火腿的制作方法吧。
火腿其实热量非常高，它可以作为一种食物直接食用，也可以搭配很多的食物一起烹煮，但是还是需要注意，因为计划火腿的'热量其实是非常高的，所以我们还是不要过量的食用，不利于健康。
中筋面粉200克。奶粉12克。 白糖30克。 酵母5克。
盐3克。玉米油20克。 全蛋40克。 水55克。
裹入黄油85克。 表面装饰：小号火腿肠10根。
马苏里拉芝士碎。 自制沙拉酱适量。 香葱少许
1、先将面团所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的面团，压扁装入保鲜膜冷冻30分钟。
2、将黄油切片放撒了高粉的案桌上擀成正方形。再放冰箱冷藏（30度的气温黄油很容易化）。
3、再将面团取出擀成大正方形。放入黄油将面团的四角折上来捏紧接囗擀成长方形，进行第—次三折后放冰箱冷冻20分钟。
4、一共进行三次三折。毎次三折后都要冷冻20分钟后再擀开，最后擀成0。4cm厚的面片。切成长14cm宽5。5cm的长条形放温暖湿润处发酵2倍大。
5、最后刷蛋液。手指沾水在面团中间按出凹槽。放上火腿肠撒芝士。挤沙拉酱再撒少许香葱，放入预热好190度烤箱。中层20分钟即可。
火腿肠的危害都有哪些呢，下面就详细的介绍下，使得我们对这样的问题，也都是有着更多认识，如果它对人体的危害很大，就要减少的选择它，这也是对身体健康，一种很好的保护方法。
火腿肠的危害：
火腿肠里的亚硝酸钠有毒，过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难；检查见皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降，昏迷、死亡。
同时亚硝酸盐也为食品添加剂，可以保持肉类（火腿肠、香肠等）食品颜色鲜艳、亮红，肌纤维膨松，这就是加入亚硝酸盐的熟食好看又好吃的原因。但亚硝酸盐非人体必需，摄入过多对人体健康有害，人一次摄入0。2～0。5g亚硝酸盐就可引起中毒，超过3g可致死牞故在肉制品中加亚硝酸盐有严格标准。
上面就是制作火腿的方法介绍，其实很多人之所欲喜欢吃，那都是因为它不仅可以满足我们身体所需要的能量，尤其是在忙碌的工作之余，还可以更好地缓解自己的饥饿感，所以说火腿才会得到很多人的喜欢。
怎么做早餐火腿肠土豆饼？
火腿肠土豆饼
用料
土豆 340克
普通面粉 38克
胡萝卜 半根
火腿肠 1根
盐 约2克
鸡精 1小勺
香葱 适量
芝士碎 适量
做法
土豆去皮切成薄片，放蒸锅蒸熟，大约五六分钟左右。
准备好所有材料，切碎备用。
蒸好的土豆用勺子压成泥。（我用的土豆含水量很低，大家看状态就可以看出来，大家根据土豆含水量添加面粉哈，觉得稀一点点往里加面粉哈
