酒店管理与数字化运营学经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发等课程。
酒店管理与数字化运营学什么课程
酒店管理与数字化运营专业主要学的课程有:经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销。
酒店管理与数字化运营专业主要实践环节:前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计。
酒店管理与数字化运营专业学习内容
酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能,进行酒店运作、管理与服务等。例如:宴会设计和菜单制作,客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定,酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。
互联网技术的进步,推动了酒店业的数字化转型变革,在酒店管理与数字化运营专业建设中,也需要对课程内容进行改革,把数字化技术应用融入酒店管理的每一个主干课程中去,真正拥抱和融入数字化。
所以会有酒店管理、前厅运行与PMS管理、客房运行与管理、餐饮服务与管理等这一些关于酒店管理的课程。
但更多的是偏向于数字媒体运营的课程:数据分析与应用、数字化运营管理、酒店收益管理、创业创新项目实践、市场营销与策划、旅游企业财务管理等,这一些课程都是非常有趣的。
酒店管理与数字化运营与酒店管理的区别
没有区别。酒店管理是酒店管理与数字化运营的前身。酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能,进行酒店运作、管理与服务等。例如:宴会设计和菜单制作,客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定,酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。酒店管理与数字化运营就业前景
酒店管理与数字化运营专业的就业前景是很不错的。
酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。酒店管理人才出现了供不应求的局面,因此酒店管理专业就业前景广阔,酒店管理人才需求有很大的缺口。
酒店管理与数字化运营专业坚持立德树人,面向知名品牌酒店、连锁酒店集团、大型餐饮集团等住宿业、餐饮业的服务接待、产品销售、数字运营与管理第一线,培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展,具备较高科学文化水平、人文素养、创新意识,较强就业能力和可持续发展能力。
学员按规定修满学分后,应掌握酒店管理与服务基础知识、酒店服务流程及规范、酒店服务方法及技巧、酒店运营管理理念及方法等知识,具备酒店接待服务、酒店产品销售、酒店服务设计、酒店日常管理、酒店数字化运营等能力,能够从事餐厅服务员、前厅服务员等职业岗位工作。
酒店管理与数字化运营和酒店管理的区别
没有区别。根据查询相关资料显示:经国家教育部职业教育与成人教育司规定于2021年2月酒店管理专业更名为酒店管理与数字化运营,所以二者是一样的专业。酒店管理与数字化经营主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能,进行酒店运作、管理与服务等。更多“酒店管理与数字化运营学什么,有哪些课程”的相关经验资讯请关注排行榜大全,我们将持续为您更新热门推荐!