广州番禺职业技术学院(番职院,Guangzhou Panyu Polytechnic),于1995年始建,坐落于广东省广州市,是一所全日制公办专科层次普通高等学校,也是首批国家示范性高等职业院校,国家首批现代学徒制试点单位、广东省示范性高等职业院校,广州市属高等职业教育龙头院校。其前身是番禺理工学院。

学校1993年起筹建番禺理工学院;1993-1994年挂靠广州大学招生;1995年获广东省政府批准设立;1997年9月教育部正式批准备案,是全国首批、广州市属第一所公办全日制普通高等职业院校。2003年被广州市政府确定为市属高职教育龙头院校;2006年12月成为首批“国家示范性高职院校”立项建设单位;2008年成为“广东省示范性高等职业院校”立项建设单位;2008年6月更名为广州番禺职业技术学院;2009年12月,通过国家示范性高职院校验收。[1]