平凉职业技术学院是经甘肃省人民政府批准设置,教育部备案的公办普通高等职业教育学校,其文脉缘起于柳湖书院,距今100年办学历史。2016年开始面向全省招收大专层次学生。

学院位于平凉市东城区,校园占地500亩,另有实验用地100亩,校舍总建筑面积21万平方米,总投资10亿元。

2019年9月1日,雷志辉同志任平凉职业技术学院党委书记,陈佑泉同志任平凉职业技术学院党委委员,提名担任院长。