上饶职业技术学院是经江西省人民政府批准成立、国家教育部备案的公办全日制普通高校。
学院于2004年建校,由上饶工业学校、上饶农业学校、江西省文艺学校上饶分校三所中专合并而成,成立大专层次的上饶职业技术学院;2005年10月18日,婺源茶叶学校并入,在该校校址上成立上饶职业技术学院婺源校区。
截至2016年8月,学院总占地面积586亩,建筑面积8万平方米,教学仪器设备总值达到1332万元,共有上饶本部与婺源两个校区,图书馆藏书16.3万册,现有教职工总数413人,全日制在校生6320人,开设有22个大专专业、20个中专专业。