冬天就是要吃锅！冷飕飕的天不来一锅怎么行？现在在台北到处都是火锅店根本不知道哪家好吃或担心会不会不小心踩到雷，身为火锅控的编辑，吃过无数家的火锅店，所以这次帮大家整理了5 间台北必去的平价火锅店，价位大约在$300～$400 不等，不管是清爽的昆布锅、经典的石头锅，还是浓郁的起司牛奶锅通通都整理到这篇文章，快来看看有哪些推荐的「超高CP 值个人锅物」吧！

 

① 加分100% 浜中特选昆布锅物

号称台北东区平价人气锅物的「加分火锅」，如果不事先订位，用餐时间可是要等很久的，这家店的招牌就是他们的义式白酱锅，也就是牛奶锅，旁边附一片起司，在蔬菜快煮熟时放入起司，汤头浓郁又鲜甜，喜欢起司牛奶锅的大家一定要去吃吃看！当然经典的昆布汤也不错，有淡淡的昆布香与柴鱼味。「加分火锅」不仅汤头好喝，菜盘与肉盘的份量也是澎派到不行，另外还有饮料吧及餐后甜点，就算是大胃王也不用担心会吃不饱，重点这样只要$300 多，cp 值是不是高得很心动呀？

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名称：加分100% 浜中特选昆布锅物

地址：台北市大安区忠孝东路四段17 巷34 号

营业时间：12:00～22：30

 

② 筑间幸福锅物忠孝二店

「筑间幸福锅物」是连锁火锅店，全台都有分店。他们的汤底有12 种口味可做选择，其中又以招牌石头干鱿鱼、川味麻辣及鲜菇奶香最值得推荐，汤头香气浓郁、够味，实在是很好喝！在肉品方面，小肥牛油花分布均匀、肉质软嫩，而且份量很足；若点海鲜的话也是很大一盘，不仅吃得出鲜甜味，吃完也很有饱足感，筑间还有提供丰富的自助吧，除了饮料及酱料外，多种口味的明治冰淇淋免费无限量供应，还不给它吃爆！（笑）

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名称：筑间幸福锅物忠孝二店

地址：台北市大安区忠孝东路四段120 号2 楼

营业时间：11:00～04：00

 

③ 鸡汤大叔

「鸡汤大叔」是一间为汤控而生的火锅店，使用大量鸡肉及新鲜蔬果熬煮制成，喝过的都说赞！点餐前店员会先拿汤头让顾客试喝后再选择，这家店的招牌汤头是白兰地炖鸡汤，汤头厚实浓醇，汤底已有几块鸡腿肉，就是他们主打的干煎百里香鸡腿排，外皮焦黄酥脆、鸡肉软嫩好吃，又能增加汤头香气，松阪猪只要涮个一分钟就能吃。菜单平均价格落在$298～$398 之间，单点海鲜也很便宜，饮品也有无糖茶与冰沙无限享用，可以堪称是信义区最超值的火锅！

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名称：鸡汤大叔

地址：台北市大安区光复南路200 巷9 号

营业时间：11:30～22：30

 

④ 这一小锅

「这一小锅」是「这一锅皇室密藏锅物」旗下的品牌，整间店走怀旧复古风，别具特色，编辑推荐的必点汤头是老火汤锅，由猪大骨、鸡骨、猪后腿肉等多种食材再加上独家中药秘方慢火熬煮而成的汤头，有非常丰富的胶原蛋白及钙质，汤单喝就很鲜甜了，再把他们的新鲜蔬菜与肉品放进锅里，培根牛吸收满满浓郁甘甜的老火汤头，肉质软嫩不干柴，不沾酱也很好吃，另外，白饭、饮料、霜淇淋都可以免费吃到饱，它的霜淇淋是面茶口味，吃起来甜度刚好不腻口，带点面粉的香气，很适合吃饱后来一支解腻～

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名称：这一小锅

地址：台北市中山区南京西路14 号3 楼

营业时间：11:00～22：00

 

⑤ 旺角迷你石头火锅

「旺角迷你石头火锅」从三重发迹，现在西门町及新北永和也有一间分店，靠新鲜食材跟实惠价格，加上爆炒锅底与现炒沙茶的香气，掳获不少深爱石头锅顾客的味蕾，难怪每到用餐时间都是座无虚席。点完餐后，店员先用麻油、青葱跟洋葱开始拌炒石锅爆香，接着倒入客人点的肉片来炒肉，最后放入高丽菜跟柴鱼高汤煮到滚沸就可以准备开动！汤头喝起来香浓不油腻，而事先用麻油拌炒的肉片，搭配独门的沙茶酱，非常涮嘴。