生抽和老抽的区别在于,老抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸。生抽主要是用来调味,颜色淡!日常炒菜一般用的是生抽,那么生抽有什么品牌呢?排行榜大全小编分享生抽的十大品牌供您参考!
一、海天
生抽十大品牌,隶属于佛山市海天调味食品股份有限公司。始于1955年,专业的调味品生产和营销企业,产品涵盖酱油/蚝油/酱/醋/料酒/调味汁/鸡精/鸡粉/腐乳等几大系列百余品种。
海天
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二、李锦记LeeKumKee
生抽十大品牌,隶属于李锦记(中国)销售有限公司。创建于1888年,香港百年中式酱料品牌,以工业化生产蚝油起家的酱料品牌,主要生产蚝油/酱油/辣椒酱/方便酱及XO酱等中式酱料产品。
李锦记LeeKumKee
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三、厨邦
生抽十大品牌,隶属于广东美味鲜调味食品有限公司。成立于1989年,起源于清末民初的香山酱园,专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发的现代化大型技术企业,国内调味品行业主要品牌企业。
厨邦
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四、Master味事达
生抽十大品牌,隶属于福达(中国)始于1956年,酱油知名品牌,其极鲜酱油颇具声誉,集调味品研发/生产/销售和售后服务于一体的食品企业。
Master味事达
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五、 欣和Shinho
生抽十大品牌,隶属于烟台欣和企业食品有限公司。创立于1992年,专业生产和销售酱油类/干调类/蚝油类/蜂蜜类等调味品的食品企业,旗下拥有六月鲜酱油/葱伴侣豆瓣酱/黄飞红麻辣花生/醯官醋等系列知名品牌。
Shinho欣和
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六、加加JIAJIA
生抽十大品牌,隶属于加加食品集团股份有限公司,创建于1996年,以“加加”系列酱油为主导,集酱油、食醋、鸡精等调味品的研发、生产、营销于一体的现代化综合性企业。
JIAJIA加加
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七、KIKKOMAN万字
生抽十大品牌,隶属于统万珍极食品有限公司,始于1917年日本,食品佐料制造商,专注于酱油相关的调味品以及日本风味熟食调料生产/销售的集团企业。
KIKKOMAN万字
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八、东古牌
生抽十大品牌,隶属于鹤山市东古调味食品有限公司,始创于1850年,中华老字号,颇具规模的调味品生产基地,主要从事面豉、酱油等系列产品的研发、生产、加工、销售的企业。
东古牌
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九、千禾
生抽十大品牌,隶属于千禾味业食品股份有限公司,始于1996年,国内知名酱油品牌,中国调味品协会副会长单位,专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。
千禾
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十、鲁花
生抽十大品牌,隶属于山东鲁花集团有限公司,是一家大型民营企业,是农业产业化企业。主要产品有“鲁花5S压榨一级花生油”、“剥壳压榨葵花仁油”、“鲁花生抽”等!
鲁花
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如何辨别是不是生抽
1、看颜色
可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的,而老抽是棕褐色并且有光泽。
2、尝味道
生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜。
3、制作方法
生抽是以优质黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成。而老抽是在生抽中加入焦糖,经过特别工艺制成的浓色酱油。
4、看用法:
(1)生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多;
(2)老抽一般用来给食物着色用,一般做红烧等需要上色的菜时使用比较好。适用于红烧肉、烧卤食品及烹调深色菜肴。
以上是小编本次分享的关于生抽的十大品牌的所有相关推荐和介绍,有需求的小伙伴们可详细了解一下,更多关于生抽的品牌请关注排行榜大全,希望可以给大家带来帮助!