减肥期间适当的摄入油脂，不仅不会造成身体的负担，还能帮助减肥，接着往下看。
油脂是重要的营养物质之一，是人类生命能源和机体代谢不可缺少的必需物质。其重要功能是除提供热量外，还提供人体无法合成而必需从植物油脂中获得的必需脂肪酸（油酸、亚油酸、亚麻酸等），以及供给多种脂溶性维生素（A、D、E和K），人体缺乏这些物质，会产生以下诸多问题甚至危及生命。
1、长期不吃油首先会营养不良，易出现疲劳、对寒冷敏感、体力不支、水肿、目光黯淡等症状。还会导致肌肤问题，出现皮肤干燥、面色无光、易长皱纹等。因为皮肤的弹性和光泽都要依赖于皮下脂肪，如果脂质摄入太少就会直接影响皮肤弹性，完全不吃油，或者油脂摄入不足很容易出现皮肤干燥、长皱纹等危害。
2、长期不吃油会吃体内相关器官组织的韧带功能减弱，在日常的人体活动中经不起冲击。关节中的韧带可加强关节的稳定性，并且对关节的牢固性、稳定是哪个和灵活性起到关节作用。
3、长期不吃油会导致荷尔蒙分泌的越来越少，胆固醇也会越来越少，而胆固醇是形成雌性激素的一个来源。但是如果雌性激素少了，月经就容易开始紊乱，严重的甚至会导致不孕。
