小编相信大家对于大蒜的功效和作用还不是特别了解。大蒜具有解毒,杀虫的功效。下面文章就为大家详细介绍了大蒜的功效和作用,以及用法。

大蒜的功效与作用及禁忌

功效

温中行滞、解毒、杀虫。

作用

适用于脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、痈疖肿毒、肠痈、癣疮、蛇虫咬伤、钩虫病、蛲虫病、带下阴痒、水肿。

禁忌

阴虚火旺者,以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食大蒜。

大蒜的功效与作用和用法

1、葱白蒜大饮

材料:葱白250克,大蒜120克。

做法:葱白、大蒜洗净拍裂,加清水800毫升,煮熟,去渣。

用法:每日服用3次,每次100-150毫升。

功效:适用于治疗流感。

2、猪肉炒大蒜

材料:瘦猪肉100克、大蒜20头,盐、食油、酱油各适量。

做法:将蒜去皮,洗净,猪肉切片,将锅置于旺火上,油热后放入猪肉煸炒,放人蒜瓣再炒片刻,再放人调料翻炒即成。

用法:小儿可酌用。

功效:治支气管炎咳喘。

3、大蒜蝼蛄贴

材料:蝼蛄5个,大蒜3瓣。

做法:上药混合后共捣为泥。

用法:贴于肚脐中,约1小时即能见效。

功效:用于治小便过少、水肿。

4、大蒜炖鳖肉

材料:大蒜100克、鳖肉(甲鱼肉)500克、白糖、白酒适量。

做法:将上药混合后放入锅内共炖熟,食肉饮汤。

功效:治慢性肾炎。

5、赤小豆大蒜鲤鱼汤

材料:赤小豆200克、红鲤鱼1条、大蒜25克、花生仁150克、红辣椒3枚。

做法:将鲤鱼治净,共放沙锅内,加水适量,混合煲熟,空腹温服。

用法:分2次服完,连服3-5日。

功效:治妊娠水肿,脾气虚型。症见妊娠数月,面目四肢浮肿,或遍及全身,气短乏力。