小编相信大家对于食用冬瓜的功效和作用不是很了解。冬瓜具有生津，解毒的功效。下面文章就为大家详细介绍一下食用冬瓜的功效和作用。
食用冬瓜的攻效
第一、冬瓜种子中含有丰富的脂肪，尿素，瓜氨酸，不饱和酸等等，种子中可以分离出少量的腺嘌呤以及葫芦巴碱，这些营养物质，都对身体健康有帮助。
第二、冬瓜中含有丰富的蛋白质维生素，不饱和脂肪酸，以及亚油酸，可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，对于患有冠心病的人群而言，有很好的帮助作用。
第三、冬瓜子所含有的植物油，具有润肤美白的功效，而不饱和脂肪酸可以使得容颜容光焕发，并且还会促使头发乌黑亮丽，女性朋友多吃冬瓜便能够延缓衰老，让面貌更加年轻。
冬瓜的营养价值丰富，那么日常吃冬瓜可以对身体起到哪些保护作用呢？
第一、提高免疫能力，有相关的实验表明冬瓜子热水提取后，透析内液，此液体对于小鼠淋巴细胞得治撕裂活性程度有依赖性，从而表明冬瓜可以提升免疫能力，增强活性细胞。
第二、冬瓜中含有的营养物质，会对人体起到保健作用，帮助人们延缓衰老，不饱和脂肪酸的存在可避免皮肤肆意的滋长皱纹，利于人们容光焕发。
第三、冬瓜属性寒凉具有清肺化痰，清热解毒的功效，而且还有律师的作用，在中医角度经常利用冬瓜治疗痰热咳嗽，以及水肿，脚气等相关问题。
食用冬瓜的副作用
冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。
食用冬瓜的禁忌人群
脾胃虚寒者、体寒怕冷者慎食冬瓜
通过对哪些人不适合吃冬瓜介绍了解后，希望我们自己能够调整饮食，这也是对健康负责的一种表现，另外我们也要多掌握一些食物的做法，这样也能让我们的生活质量得到保证。
