使君子是一种较为不常见的中草药,相信大家对于它的食用方法不是特别了解。它具有驱虫,消积的功效。下面小编就带大家通过文章来了解一下使君子的食用方法吧。
使君子的食用方法
方法一:使君子肉饼
材料:使君30克、猪瘦肉250克、面粉30克
做法:将使君子肉捣碎,再将猪肉洗净剁碎,同与面粉混合均匀,做成饼蒸熟。每服一个,1日二次。本食疗方补虚驱虫,适用于小儿身体虚热而有蛔虫者。
方法二:使君子蒸猪瘦肉
材料:使君子8克、猪肉(瘦)100克、盐2克
做法:将使君子去壳取出使君子肉备用。将使君子肉和瘦猪肉一起捣碎和匀,加入少许盐。将使君子肉饼放入锅中蒸熟或煮饭时放在饭面上蒸熟即成。
方法三:使君子瘦肉汤
材料使君子仁、猪瘦肉100克、盐、料酒、白糖各适量
做法:使君子仁洗净,沥干水。猪瘦肉洗净,切碎,使君子仁同猪瘦肉共剁成肉浆,放入盆内,加入鲜汤,放少量盐、料酒、白糖调拌均匀,上笼蒸熟,连服两晚,食肉喝汤。
使君子是否有毒
网上众说纷纭,有的友友说它有轻微的毒性,有的则说它无毒,甚至可以生吃。其它使君子本无毒,但在食用时有较多的注意事项,比如说用法与用量上。
植物的本身也并没有毒,其开出的花朵所散发的花香也没有毒。
会产生毒副作用的情况
在饮茶时,尤其是热茶,不宜食用它,无论是生吃还是煎服都不可以,两者会引起腹泻,而且出现腹泻的速度特别的快。除了不能饮用热茶处,其它热食也不建议与它一同食用。
脾胃不佳者不也不可以食用,否则会导致肠胃更加煎熬。
用药禁忌
1、服药时忌饮热茶。大量服用能引起呃逆、眩晕、呕吐等反应。
2、《纲目》:忌饮热茶,犯之即泻。
3、《本草经疏》:忌食热物。
4、《本草汇言》:脾胃虚寒之子,又不宜多用,多食则发呃。苟无虫积,服之必致损人。
5、《岭南采药录》:使君子,生食太多,令人发呃逆,儿童多食,有呃逆至一日夜不止者,惟用其壳煎水饮之,即止。
使用注意
副作用可有呃逆,用其壳煎水饮服可止;多服还可出现眩晕、恶心等反应。
生食副作用较大;炒后副作用稍轻。
使君子不宜与热药、热茶同服,否则易致腹泻。
用法用量
使君子9~12g,捣碎入煎剂;使君子仁6~9g,多入丸散用或单用,作1~2次分服。