猪心是猪身体的五脏六腑之一的器官,常常被人们用来当做食材,食用烹饪方法颇多。猪心除了具有很高的营养价值,还可以补气益心,强化心肌,治疗失眠等。尤其是猪心汤对于长期睡眠质量不好的患者具有一定的疗效,有很多人想知道猪心炖什么可以治疗失眠,穴位密码就介绍几种治疗失眠的猪心汤。

猪心炖什么治疗失眠

1、灵芝炖猪心

材料:猪心500克、灵芝15克,姜、葱、花椒、食盐、白糖、麻油适量

做法:将灵芝洗净,煎熬两次,滤取药汁。猪心洗净放入药汁内,加入适量姜、葱、花椒,用文火炖煮,猪心熟后,当菜食用。

功效:主要用于心血亏虚,心悸心慌,烦躁易惊,失眠多梦等。

2、桂圆炖猪心

材料:猪心250克,干桂圆30克,精盐2小匙,味精1小匙

做法:将猪心剪开,切掉白色部分,洗净,切成薄片。将桂圆剥皮,洗净。将猪心片与桂圆一同放入砂锅内,先用大火煮沸。再用小火炖至猪心熟烂,放入调料即可。

功效:此方能安神养心。

3、柏子仁炖猪心

材料:猪心1个、柏子仁15克

做法:将猪心洗净,把柏子仁放入猪心内,封口,上锅加水,中火炖熟即成。服食时,将猪心切片,或佐膳食用,或单独食服之。

功效:适用于心神不宁,神衰自汗,失眠健忘等症。

4、莲子炖猪心

材料:莲子( 去心) 一两, 猪心一个, 茯神一两, 浮小麦一两。

做法:将猪心、 药材、 莲子洗净, 放入锅内, 加水隔水炖四、 五个鐘头。 若放瓦煲内煲, 下水四碗半慢火煲个半鐘头便可。

功效:本方养心气安心臟, 抑制神经勿令兴奋。 止淡汗、 化痰。 有心跳同时有失眠出汗痰多者最适宜。

5、猪心煨大枣

材料:猪心1个,大枣15克

做法:取猪心带血剖开,纳入大枣,置碗内加水蒸煨至熟,服食之。

功效:可疗治心悸不宁,善惊易怒,坐卧不安,多梦易醒等。

6、豆豉酱猪心

材料:猪心1~2个

做法:洗净放锅内,加入香葱、生姜、豆鼓、酱油、面酱、黄酒适量,加适量水,用小火炖熟后捞起切片,拌入锅内酱汁食用。

功效:有补心安神作用。适用于心血亏虚,心悸,忧烦,产后惊悸

猪心的功效与作用

补虚,安神定惊,养心补血。

1、保护骨骼

猪心中的磷、钾、钠等微量元素的含量也较为丰富,有助于保护骨骼,还能维持正常新陈代谢和心肌正常功能;

2、补心

猪心是一种营养十分丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、维生素C以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,常用于心神异常之病变。

3、增强体力

猪心中的蛋白质质量很高,蛋白质是人体内组织和蛋白酶的主要合成原料,食用猪心能补充大量的蛋白质和氨基酸,能促进机体内部组织中蛋白质的合成,能增强体力。

4、缓解疲劳

猪心中含有的多种维生素成分,这些成分可以起到明目、缓解疲劳、提高活性的作用。

5、安神睡眠

猪心安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好的食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤食用。

猪心的介绍

猪心

zhuxin

性味:味甘、咸,性平。无毒。

归经:归心经。

猪心主治

主治心虚失眠,惊悸,自汗等症。

猪心禁忌

不与吴茱萸合食。

猪心食用方法

日常用法:内服,煮食,或入丸剂。

猪心选方

1、治嗽血吐血:猪心一个,竹片切开,勿令相杂,以沉香末5g,半夏七个,入在缝中,纸裹,蘸小便内,令湿,煨熟取出,去半夏,只吃猪心。

2、治产后中风,血气惊邪,忧悸气逆:猪心一枚,切,于豉汁中煮,五味糁调和食之。

3、治心虚多汗不睡者:獖猪心一个,带血破开,用人参、当归各100g,转入猪心中煮熟,去二味药,止吃猪心。

猪心药用部位

为猪科动物猪的心,动物形态详"猪肉"条。