鹹水鸡摊子除了一些常见的蔬菜外,
必备的还有鸡胸、鸡腿跟鸡翅、鸡胗、鸡蛋黄、鸡冠(!!!)等等。
当然,还有科学麵啦,豆皮等一系列兄弟姊妹点点点。

大家通常买鹹水鸡时,必点的菜色是什幺呢?


[花莲吉安] 台北咸水鸡〈试吃邀约〉

网友评论:

喜欢吃脆脆的鸡冠,比较常搭配四季豆萝蔔跟花椰菜,
其实盐水鸡蛮健康的,跟老闆说少油少盐少辣更健康!
蛮喜欢在高丽菜很贵的时候特别买高丽菜

还没有买过鹹水鸡不知道还有这幺多东西可以点

鸡胸、鸡腿是一定要点的                                                                              
不过这类的食物还是偶而吃就好

鸡冠、豆皮、黄瓜...这配起来的口感不错…少油少盐不辣!!!

如果有鸡肝的话我会优先买鸡肝说
没有的话 其他就还好

我一定必点鸡肉~~~再来就是几样青菜来均衡一下,剩下就看胃口!!

我蛮常加苹果的
感觉滋味很特别
不过身旁朋友都不太喜欢

以前住的那里有一摊常买的鹹水鸡,我都会点他们家的莲藊.木耳.杏鲍菇.龙鬚菜...
因为他们家套餐可以选六样菜,再配上半鸡,份量就不少啰~

虽然常在路上看到鹹水鸡摊,可是从来没买过真不知道原来有卖这幺多东西。