过去,保安族主张早婚,认为“早生子女早得福”,一般是男17岁,女15岁即可成婚,婚姻多由父母包办,媒人说合,其主要过程是先由男方请媒人说亲,接着是下聘礼、认亲、结婚。

  首先,由男方请媒人去征询女方父母的意见,如果女方父母同意结亲,即由男方准备好茯茶一块、“四色”礼1份、衣料1件,由媒人送到女方家去正式定亲,叫做送“定茶”;接过“定茶”的姑娘,就不准再相亲了。如果女方又将“定茶”送回男家,就说明不愿结亲。认亲后到结婚之前的时间,男方每逢“斋月”、“尔德节”都给女方家送些礼物,一年一度的新粮丰收后,男方也要拿些到女方家去让其尝新。当双方家长认为男女均到结婚年龄了,便由女方家长和媒人商定彩礼的数量后,通知男方按商定的要求逐一办理。

  送彩礼时,由媒人率领男方的本家弟兄3至4人,带着衣料、粉、胭脂、香皂、手镯、耳坠等送往女家;女家的本家弟兄在门口迎接,设宴席招待男方送礼人。现在随着生活水平的提高,彩礼的种类不断增多,如手表、自行车、缝纫机、甚至电视机、电冰箱等。女方家在接男方送的彩礼时,不但自己家请来客吃喝,而且女方的亲房户族都要分别请吃,名曰“叫客”;“叫客”越多,越显示了女方的亲房户族多和彼此团结。

  保安族的婚礼是热闹而有风趣的。婚礼大都选在“主麻日”(礼拜五)举行,这天早上,新郎家从家族中选派7至8名男性,其中有一名是新郎的陪客,另派两个年轻妇女作陪姑,一同牵着披红挂绿的马去娶亲。一到新娘家,媒人引着新郎给新娘家族中的长辈一一拜见。新娘村里的小伙子向娶亲人要“奴工木哈钱”(保安语,意为羊肉钱)。娶亲者吃毕后,要给“羊肉钱”,否则便被拉到院子当中,在脸上抹黑,引得满院人大笑。

  娶亲人离开女方家时,小伙子们还要向媒人要一只羊羔钱,以便当晚吃一顿“手抓”羊肉;媒人故意不出钱或者少出钱,小伙子们嫌少了不答应,有时将媒人的鞋袜脱光,在冰雪地上或泥水里拉着跑,这样折腾半天,直至媒人拿出羊肉钱,小伙子们一声欢呼,这场闹剧才结束。

  接着是女方家送亲。送亲的人一般是20至30人,男多女少。送亲开始,由本家族中年龄较大的一名妇女手扶着新娘,右手托着1只盛着五色粮食(麦、豆、玉米、青稞、小米)和茯茶的盘子,让新娘边走边向撒五色粮食,走出娘家大门,以示祝福娘家,把吉祥和幸福留给父母、姐妹和弟兄。出了娘家门,新娘骑马,头上盖面纱,身上披一条红毯子,由送亲的前呼后拥一道去新郎家。到新郎村里时燃放鞭炮以示喜庆。

  保安族的宴席比较丰盛,也比较讲究,首先上席的是放有冰糖、桂元、葡萄、杏干、茶叶的三炮台盖碗,随之摆上冰糖、核桃、葡萄、水果糖、瓜子、杏干、红白沙糖、花生;然后是馓子、果果、糖包、肉包、花卷馍、烩菜;最后端来的是“八碗”、一锅子,在上每一道菜时,新郎要逐席向客人致“色兰目”,以示男方家对女方家的尊重。

  当晚,在男方家是最热闹的时刻,全村的小伙子们都来闹宴席场了。小伙们在院中燃起一堆大火,烧着铜壶茯茶,院子的四周张灯结彩,人们一边喝着茶,一边说笑戏耍,一直热闹到午夜,临近结束时,所有的小伙子互相搭着肩膀,边舞边唱《宴席曲》。当人们要离开时,主人以红枣、核桃等食品招待,互相说几句喜话,整个婚礼才告结束。

  新婚之夜,村里的小伙子还偷听新娘、新郎的秘密。婚礼的第二天,男方要继续宴请女方的母亲、舅舅等,他们吃完宴席后,由男方长辈出面结新娘的母亲“抬钱”;客人离席之前,新娘、新郎双方长辈说一番客气话,以示两家成为亲戚。

  第三天是婚礼的最后一天,男方的姐姐、嫂嫂、婶婶等和新郎新娘到女方家“回门”。他们到了女方家,同样先是“转客”,最后在女方家吃酒席。

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