男女青年订婚后，男方要送女方家马、牛、羊和酒，称为“大礼”。这一天姑娘要躲起来，不见未婚夫。婚礼前一个月，男方还要送一次小礼，礼品主要是衣、物，这时未婚夫妇才可以见面，并在一起吃“拉里”和挂面。结婚要置办酒宴，食品和菜肴必须丰盛，特别是在迎亲时，如果沿途碰见行人，不论是否相识，都可分得一份酒肉和点心。结婚仪式后，主人要以炒犴鼻和手把肉等上等菜肴待客。
达斡尔族的婚礼十分隆重，从媒人到女方叩头订亲起，男方要向女方过两次礼。第一次为大礼，男方长辈带上礼品和未婚夫，前往女家。而女方则大门紧闭，由守卫在外的意味长者向送礼人提问，直到满意了才放行进门。当晚双方举行宴席，姑娘则会躲起来，不和未婚夫见面。第二次是在结婚前一个月，双方商量婚期。这次岳父会叫姑娘出来，和未婚夫一起吃饭。
结婚那天，送亲的喜车一定要在落日前到达。男方会在中途派人迎接，并向客人敬酒。然后一人回去报信，一人陪同缓缓前行。
在到达男方家时，喜车一定要向东方前进。第二天，送亲人回去时，男方还要设宴款待，等送亲人走了，新郎还要带着酒追上去，敬一次酒。
达斡尔族对离婚十分痛恨，一般很少离婚。在达斡尔语人有句俗语：“写离婚书的地方，三年不长草。”离婚的男子要受到众人耻笑。如果实在要离婚，则须举行离婚仪式，这个仪式也是十分庄重，丈夫必须跪卧在地上，让妻子从他颈部跨过。还要把一块白布缠在男家的烟囱上，用来象征丈夫已经死去。
红媒牵线结秦晋
达斡尔族青年男女的提亲，要由媒人出面，自由恋爱者亦如此。通常由男方请一位德高望重的长者，穿戴整齐，在帽子的右边挂一根新红布条，并携带礼品，前去提亲。如女方有意，则与媒人约定下次见面的日期。当媒人第二次来时，若女方表示完全同意，就提些办喜事所需的衣物家具等，这门亲事就算定下了。 男女青年订婚后，男方要送女方家马、牛、羊和酒，称为"大礼"。这一天姑娘要躲起来，不见未婚夫。婚礼前一个月，男方还要送一次小礼，礼品主要是衣物，这时未婚夫妇才可以见面，并在一起吃"拉里"和挂面。结婚要置办酒宴，食品和菜肴必须丰盛，特别是在迎亲时，如果沿途碰见行人，不论是否相识，都可分得一份酒肉和点心。结婚仪式后，主人要以炒犴鼻和手把肉等上等菜肴待客。
察恩特宴认亲人
娶亲的日子，由男方杀鸡占卜选定。当天，由女方父母与介绍人一起把姑娘送到新郎家。新郎家准备酒肉招待。新娘到后与新郎一起握刀杀一只鸡，看鸡肝纹路所示吉凶如何，如不吉利则由新娘新郎各自再杀一只，待杀到鸡肝出现吉象纹路为止。
接着，新娘新郎举行喝酒仪式，每人面前放一碗酒，碗边抹上酥油，自己先喝一口，再喝交杯酒。新娘新郎喝完交杯酒，还共同招待介绍人和所有客人。然后双方客人以及来贺喜的亲戚朋友一起不断地饮酒唱歌和跳舞，直至通宵达旦。
歌声撒满迎亲路
结婚这天，新郎不去接新娘，而是由女方组织人送姑娘，新娘头蒙红纱巾，由五至七个男女青年陪同，清晨从女方家坐车出发，装上嫁妆及陪送的礼品，大家拉琴唱歌，欢声笑语撒满一路。
偷杯窃碟戏新郎
当送亲人陪护着新娘到达男家后，新郎家对送亲贵客格外关照，未进门，先敬"进门盅"，进屋后再设"接风酒"，可谓细致入微，惟恐怠慢。尽管如此，新娘的男傧相"花大"仍然横挑鼻子竖挑眼，新娘的弟辈"库吐鲁"们则一边吃喝，一边偷酒杯筷子碗碟等藏在身上，以此捉弄新郎和陪客。
因为达斡尔人认为，酒杯是为新郎新娘准备的量粮食的斗，碗碟是盛粮食的箩筐，都是不可缺少的生活用品。因而席后男方发现少了东西，便开始搜查。搜出便罚"偷"酒杯者喝酒一杯，"偷"碗者喝酒一碗。第二天，送亲人准备打马回程时，也伺机"偷"走几个酒杯碗碟，待新郎带酒追来，才肯归还。
按达斡尔族的婚俗，订婚以后，男方要择吉日过礼，即送“察恩特”(彩礼)。察恩特包括猪、酒、糕点等，一般是由未婚夫和其长辈陪礼人送到女方家中。这一天，女方家则要摆设察恩特宴，款待贵客及同家族的人。
在察恩特宴上，未婚夫要向女方父母及其他长辈敬酒、磕头，正式认亲。老人们则赠给未来的姑爷钱、钱搭子等礼物。席筵上双方还要互致传统的祝词。
男方陪礼人先道：“贵方的少女我方的郎，千里姻缘系双方。选择这良辰吉日，我们将微薄的察恩特献上。山间的幼松稚柏，今已挺拔健壮，英俊美丽的少男少女，都已长大而且年貌相当。为祝贺两家美好的亲事，我把喜酒斟满举起，光临的众族胞和亲戚，请接受这虔诚的心意”。
女方的父亲接过敬酒，回唱道：“为着我们联姻和睦，道远路遥让您饱受辛苦，送来的察恩特项目，请求您代我向族亲们备述……”。优美而有趣的祝词，使喜庆的察恩特宴更加欢乐、热闹。
新疆的达斡尔族主要居住在塔城县。这个民族的人数虽然不多，他们的婚俗却十分有趣，男女结婚要经过媒人提亲。有意思的是媒人去提亲时，头上要戴一顶帽子，帽子右边还要挂一红布条，并要提上酒。别人一看这种装束，就知道是去女方家提亲说媒的。
不过媒人第一次去提亲，并不一定成功，女方家要认真进行考虑，媒人要等到第二次去女方家时，才知分晓。假如婚事谈成，女方的父母要对未来的女婿进行各种考察，所以男方要随父母到女方家去两次。第一次去，女方家要进行“面试”，在女方家的门口站着一位长者，这就是“监考官”，他负责端详和打量这位未来的新郎的相貌和人品，同时提出一连串问题，要新郎回答，只有回答得满意，方允许进屋，待为上客，这说明婚事已有八九成的把握了。第二次去女方家时，则商定婚期，择吉日娶亲。在举行婚礼的前几天，男方要带上酒和肉去新娘家认亲，这种仪式叫“端盅”。
在媒人的陪同下未来的新郎和新娘要向双亲和家庭成员敬酒、拜礼。结婚前一天，女方家要大摆宴席，热情招待前来祝贺的亲朋好友，并要跳舞唱歌，一直闹到深夜甚至天明。第二天，新娘蒙上红色的盖头，由女方家组织的青年男女护送，众人坐在喜气洋溢的马车上，一路上歌声飞扬，欢呼雀跃。歌词的大意是祝姑娘找上了好婆家，愿他们年轻的伉俪幸福长寿，白头到老。男方这天因为娶亲，一清早就开始忙忙碌碌地做各种准备，为了迎接送亲队伍的到来，新郎早已派出两名精干的小伙子端着双杯酒迎候于村头。见面后，大家为新婚夫妇祝福，并敬酒，随即共同一齐进村。喜车来到新郎家门口，地上早已铺好了毯子，新娘踏着毯子缓缓迈进家门。进屋后，新郎亲手揭掉新娘的红盖头，使新媳妇“亮相”。
这时人们向这对幸福的青年夫妇撒五谷杂粮，祝愿他们幸福。然后新娘走进洞房由新郎的嫂子给新娘梳头，表示已正式成为男方家里的一员，这时，来宾纷纷入席，频频举杯，祝贺这对青年人的结合。第二天，还要举行赛马等娱乐活动进行庆贺。娱乐活动结束后，新郎要给岳父岳母准备酒肉和礼品，由护送新娘的送亲人员带回。从此，这对青年人便开始了新的生活。
解放前，达斡尔族社会早已进入了具有父系氏族制残余的封建社会。在婚姻方面实行严格的一夫一妻族(宗族)外婚制。也就是以本氏族外异姓成员做为婚配对象，严禁同姓和近亲间的通婚。同姓婚姻被视为乱伦而受到人们的非议和宗族的干涉。
过去，婚姻关系的缔结讲究门当户对，门第、家境、声誉等都是认真考虑的重要因素。而两家原来的友谊也在缔结婚姻时起重要作用。过去达斡尔族一般不与外族(民族)人结婚，特别是不把姑娘嫁到外民族。
在旧社会，达斡尔族中封建的婚姻观念根深蒂固。婚姻大事完全由父母、长辈做主包办，青年男女丝毫没有选择配偶的权利，父母也很少征询子女的意见。男女之间，戒备森严，一点也越轨不得。
“达斡尔嫁娶之道，自古崇尚式简而礼隆，故问婿许女之际，并无所谓卜命课甲之说，惟以婿女年龄相当，两家感情融合，即请媒人，绳之姻缘”。
订婚方式，除极少数特别要好的朋友之间有指腹订亲者外，普遍采用托媒说亲方式。男女请一位与女家有较近关系而又能言善辩之人，带酒到女家，待礼节性问候之后，择机婉言说出来意，继而详细介绍男方的情况，并回答女方父母提出的问题。如果女方父母表示愿意结亲，媒人给女方父母斟酒，表示感谢和祝贺，以示订亲事成(不写文书)。女方即以酒、饭款待媒人，路远者留宿。如果女方不同意，万万不可留媒人吃饭住宿，因为留媒人吃、住就意味着同意订婚。
亲事定妥，需过礼两次。首次叫“察恩特”，礼物必须由新婿亲自送到。礼物一般有：配缰马1匹，表示牵联姻缘，乳牛1头，表示补偿母亲哺育女儿的乳汁，猪2口，其中1口为退毛猪，白酒数斤，糕点若干，另有“瓦特”(用奶干、野果干磨制面成)、“乌如木”(奶皮子)等，当然礼物厚薄因家境贫富而异。女方设宴招待族人，新婿依次拜见岳父、岳母、长辈，一一磕头敬酒认亲。女婿返回时，岳父母赠马匹。
第二次过礼叫“托列”，约在婚前1个月。女婿给未婚妻送来布匹、衣物、首饰等，并商定迎娶日期。两次过礼，男女自应量力而行，礼品厚、薄并无碍婚姻大局。
结婚前2日，新郎盛装驰马亲往迎亲，随同本家族若干人。当晚女方父母备“拉里”(粘性稠粥)，请一位儿女双全的妇女督促同席的一对新人，使用一个碗一双筷互相进食，此意在祝愿夫妻婚后感情如胶似漆，生活同甘共苦。
次日凌晨，送亲队伍浩荡出发，女方“华达”(男亲家)、“霍都古”(女亲家)各数人前往。除末尾的“霍都古”是新娘的姐妹或嫂子，其余成员都是儿女双全的夫妻。
送亲乘车、骑马，亲娘乘坐篷车，由她的亲弟或近亲驾车。女婿先驰马回报。男方推选若干儿女双全的男女，以陪来宾。送亲队伍行至村外，必停路旁，点燃篝火，等候迎接。届时，男方老、少旗手各1人驰至，下马，老者向来宾一一敬酒，然后引路前行。导至大门必向东而行，是忌见落日之意，如果因路远在日落后到达，需在大门西侧悬镜一面，以象征太阳。迎宾者排列于庭院，新郎父母及陪客者分立大门左右。新娘头披红巾，在喜庆的爆竹声中由妯娌接下车，左右相扶徐徐前行，娘家来宾亦随其后男左女右缓行。新郎父母把双杯酒，依次敬来宾“接风酒”、“进门酒”。新娘进西屋上南炕面窗盘坐，妯娌姑嫂们为其解下红盖头，梳理头发。男方陪宾者引导来宾进屋入座，女宾坐南炕，男宾坐西炕，装烟献茶问候寒喧，然后排宴劝酒，并宴请本村亲友，叫迎亲宴。宴毕，近亲留下陪客。新娘在妯娌陪同下，拜见父母、舅、姑等长辈。陪客者陪来宾进晚餐，安排就寝后各自离去。
次日，大摆婚宴，宴上先上酒，后上饭菜。婚宴之上，宾主欢饮，气氛热烈祥和，但座席位次，辈分必须安排合理，否则将引起不快之事。双方有善辞令者，颂吉祥、祝福之词，或以妙语隐语竞智，相讽取乐而无恶意。村中亲友、邻里们亦在各处开怀畅饮，尽欢而散。
酒宴结束，送亲来宾饮茶，稍事休息后，即上归途。男方父母敬“出门酒”，新娘送家人于大门外，新郎则骑马送至村外。男方送女方父母猪一口或酒肉。
达斡尔族人过去不轻易离婚，认为离婚是件不体面的事。旧时离婚，请一位无儿无女的识字者在野外写离婚书，双方画押各扯一半，以为凭证。离婚之后子女归男方抚养。旧社会提倡妇女守节，孀居终生。寡妇再嫁，也必须等到3年服孝期满。
综上所述，达斡尔族婚俗实属解放前的情形。时至当代，那些封建道德观念，父母包办的婚制，繁多的彩礼，繁杂的规矩、礼仪，铺张的婚宴等等旧俗，早以为婚姻自由、男女平等、婚事简办等新风俗所替代。
达斡尔族实行严格的一夫一妻制，实行氏族外婚制，同一个“哈拉”(姓氏)内部不通婚，有些地区同“哈拉”内的不同“莫昆”(氏族)之间有个别通婚的事例，但同一“莫昆”内部绝对不准通婚。达斡尔族的婚事要经过说媒、订亲、过礼、娶亲等几个程序。先由男方家请与女方家有亲友关系并能言善说的人做媒人，到女方家说亲。媒人要向女方家长详细介绍男方的年龄、相貌、身材、人品及其家庭状况。如两家相距较远而生疏，为谨慎从事，女方父母可对媒人暂不表态，经过从侧面充分了解后，认为对方各方面条件较满意时方可应许。
所以媒人说媒往往不是一次就成，有时需往返数次才能说成。如果女方父母表示愿意结亲，媒人要给女方父母和长辈敬酒，表示感谢和祝贺。女方家也备好酒饭款待媒人，因路远者则可留住。如不同意则万万不可留媒人住，否则被认为同意这门婚事。在媒人把婚事说定后，男方家就开始准备过礼，一般是过两次礼，第一次礼叫“察思特”即食礼，包括配缰马1匹，表示牵连姻缘，乳牛1头，表示补偿母亲哺育女儿的乳汁，此外还有猪2口，其中1口为退毛猪，白酒数斤，糕点若干，“瓦特”(用奶干、野果干磨面制成)、“乌如木”(奶皮子)等。礼物轻重厚薄因家境贫富而异。女方家长要邀请亲友参加酒宴，女婿要向岳父母敬酒磕头，并向女方近亲长辈一一敬酒磕头认亲。认亲过礼时姑娘要回避。
女婿返回时，岳丈家送些酒、肉回赠亲家，富裕人家还给女婿送一匹马。第二次过礼叫“插列”，就是在婚前1个月左右，女婿给未婚妻送来布匹、衣物、首饰等，并商定迎娶日期。达斡尔族姑娘以前多在17、19、21奇数年龄时结婚。结婚前2日，新郎盛装随同本家族若干人骑马前往娶亲。当晚女方父母备“拉里”(粘性稠粥)，请一位儿女双全的妇女督促同席的一对新人，用一个碗一双筷子互相进食，意在祝愿夫妻婚后感情如胶似漆，生活同甘共苦。
次日凌晨，新娘由男女傧相陪同，携带衣柜、衣箱、针线匣、梳妆匣等嫁妆用品及日用品前往婆家。达斡尔族称男傧相为“华达”，女傧相为“霍都古”，分别由3～4人组成。新娘乘坐专门搭制的篷车，由她的亲弟或近亲弟弟驾车，女婿骑马回报。送亲队伍行到村外，必停路旁，点燃篝火，等候迎接。届时，男方老、少各骑马而至，由老者向来宾一一敬酒，然后领路前行，行至家门必须向东走几步，是忌见落日之意，如果因路远在日落后到达，需在大门西侧悬镜一面，以象征太阳。新郎的父母及其直系亲属在大门前满酒迎接送亲的队伍。新娘头披红布，在喜庆的爆竹声中由妯娌接下车，左右相扶徐徐前行，娘家来宾亦随其后男左女右前行。
新郎父母把双杯酒，依次敬来宾“接风酒”、“进门酒”。新娘进西屋上南炕面窗盘坐，妯娌姑嫂们为其解下红盖头，梳理头发。接着开始举行迎宾宴，女宾坐南炕，男方选等数女宾陪坐，男宾坐西炕，男方选等数男宾陪同，装烟献茶问候寒喧，然后开宴劝酒饭。宴毕，新娘在妯娌陪同下，拜见新郎父母、舅、姑等长辈。翌日，大摆婚宴，宴上先上酒肉，后上饭菜。宾主欢饮，气氛热烈祥和，但座席位次，按辈份安排合理，否则将引起不快之事。酒宴结束，送亲来宾即行返回，男方父母敬“出门酒”，新娘送家人于大门外，新郎则送至村外，并送一些酒肉。新婚三天后，新娘由妯娌陪同拜见“莫昆”内的老人和长辈，妯娌们一一告诉新娘老人的辈份和亲属关系，新娘给老人敬烟、敬酒，磕头认亲。婚后一个月，由女婿赶车送媳妇回娘家住半个月，之后，由弟弟赶车将姐姐送回婆家。
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