陕西省商洛职业技术学院始建于2005年,是由陕西省人民政府批准、国家教育部备案、列入陕西省高等教育序列,由省教育厅和商洛市人民政府共管共建,以市人民政府主管的一所专科层次的培养高素质实用型、技术型人才的全日制高等职业技术院校,其是在原商洛市卫生学校和商洛师范学校合并基础上设立的。
学院位于陕南生态园林山水城市——商洛市市区,总占地面积630亩。学院现有在校生5000余人,教职工466人,其中专任教师264人,专业技术人员中研究生学历35人,副教授以上职称者60人。该校拥有完备的实验实训系统、图书阅览系统、多媒体计算机教学系统、语音电教系统、音乐教改实验系统,且拥有形态、机能、临床技能、机电、电教、计算机等8个实验中心。